蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,用娃娃菜与蒜蓉粉丝蒸出来特别有味道， 虽然少了扇贝的鲜味，但多些娃娃菜的香甜，吃到口里也让人灰常回味。更何况，再加上几乎不需要任何厨艺而且健康的吃法， 再加上金黄艳丽的色彩，香浓的味道，清甜的口感，绝美味。
1蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
蒜蓉粉丝娃娃菜做法如下，先准备3个娃娃菜，一捆粉丝，蒜蓉，红椒。再准备一些调味料，比如酱油，盐，鸡粉。先把娃娃菜洗干净之后，撕成比较大片的叶子状，然后把它放到盘子里面备用。锅里面开始加水，烧热后把娃娃菜放到水里面隔水蒸5分钟，菜变得比较透明的时候就可以了。粉丝放到开水里面先浸泡大概3分钟，泡软了就可以放到沸水里面焯一下，过冷水。锅里开始烧油，把蒜蓉还有辣椒放进去爆香，下半碗水，酱油还有调味料放进去。把粉丝放到娃娃菜上面，淋上已经炒好的辣椒蒜蓉就可以了。
2素炒娃娃菜
娃娃菜不仅甜嫩，而且味道鲜美，很多人都喜欢。素炒娃娃菜做法如下：首先先准备500克的娃娃菜，然后再准备一些油盐还有胡椒粉。食材准备好了之后，先把菜洗干净，然后用手撕成合适的小段备用。锅开始烧热，在锅里面加上一些植物油，油烧热之后就可以把娃娃菜放进去。娃娃菜变得比较绵软的时候就可以加上一点盐进去翻炒，最后再加上一些胡椒粉就可以了。注意在炒娃娃菜的时候一定要用大火来快速翻炒。
3凉拌娃娃菜
凉拌娃娃菜做法如下：首先先准备一颗娃娃菜，然后再准备一些辅助材料，比如油盐，醋，红辣椒，虾皮，小葱等等。娃娃菜洗干净之后切成丝备用，在娃娃菜里面加上一些盐来进行搅拌均匀，过了10分钟之后就可以把里面的水分挤出来。蒜切成碎末备用，辣椒还有葱段切成段备用。锅里面开始烧油，油热了之后就可以把辣椒还有葱放进去爆香。把辣椒油，虾皮，蒜葱放到娃娃菜里面，再加上醋还有盐搅拌均匀就可以了。