镁
1.镁是什么
镁，是人体不可缺少的矿物质元素之一。镁几乎参与人体所有的新陈代谢过程，在细胞内它的含量仅次于钾。
2.镁的作用
- 1 镁对心脏活动具有重要的调节作用。
- 2 镁对心血管系统亦有很好的保护作用。
- 3 镁能在供血骤然受阻时保护心脏免受伤害，从而降低心脏病突发死亡率。
3.镁含量高的食物
镁主要存在于绿叶蔬菜,粗粮,坚果等食物中,尤其是叶绿素中,含有大量的镁;相反,精制面粉,肉类,淀粉类食物及牛奶中,镁的含量却不高。
| 每一百克食物中镁的含量（克） | |||
|---|---|---|---|
| 冬虫夏草 84.00 | 婴儿奶糕 1.00 | ||
| 木榧 212.00 | 枸杞子 96.00 | ||
| 油面筋 40.00 | 甘草 337.00 | ||
| 白芷 19.00 | 砂仁 232.00 | ||
| 红花 178.00 | 罗汉果 12.00 | ||
| 茯苓 8.00 | 藿香 264.00 | ||
