水煮白菜制作简单，营养搭配全面，甘平，养胃，有利于解渴，解油腻。爱吃辣的朋友，可伴着辣椒水一起食用，有开胃生津的功效。是云贵川人民最常做，最爱吃的一道素菜！用加热器具将自来水烧开，将土豆片和生姜片放进开水，煮至7分熟。将西红柿切成片，继续放入锅中，大概半分钟左右，将白菜叶放入锅中，待白菜叶煮至5分熟，用大碗将锅内所有美食盛起来！
1水煮白菜能减肥吗
水煮白菜是一种很有营养的菜，因为大白菜内含有丰富的营养成分，主要有蛋白质，脂肪，多种维生素及钙，能够加快人体的新陈代谢，还能够促进肠道的蠕动，，水煮白菜不仅可以 清理倡导的宿便，甚至可以清除五脏六腑的毒素，每天都可以吃，没有任何的副作用，可以少量的姜，同时能够起到清热解毒的效果，所以说它具有减肥的功效。
2水煮白菜的做法
水煮白菜是一种很有营养的菜，因为大白菜内含有丰富的营养成分，主要有蛋白质，脂肪，多种维生素及钙，能够加快人体的新陈代谢，还能够促进肠道的蠕动，，水煮白菜不仅可以 清理倡导的宿便，甚至可以清除五脏六腑的毒素，每天都可以吃，没有任何的副作用，可以少量的姜，同时能够起到清热解毒的效果，所以说它具有减肥的功效。
3水煮白菜的功效
首先把白菜洗净待用，把白菜切成宽段，玉米粒和豌豆粒是在超市买的现成的，，火腿肠切成丁待用，姜切丝、葱切丁待用，锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入姜丝、葱花炸锅，放入白菜翻炒均匀，然后加入事先用圆骨煮好的高汤，并加入玉米粒、豌豆粒、木耳和盐略炖，当白菜炖至，成熟时加入火腿肠丁炖熟即可出锅，白菜的营养价值非常的高，含有大量的维生素，不但可促进肠道的蠕动，还能加快新陈代谢。
4吃水煮白菜可以排毒吗
首先把白菜洗净待用，把白菜切成宽段，玉米粒和豌豆粒是在超市买的现成的，火腿肠切成丁待用，姜切丝、葱切丁待用，锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入姜丝、葱花炸锅，放入白菜翻炒均匀，然后加入事先用圆骨煮好的高汤，并加入玉米粒、豌豆粒、木耳和盐略炖，当白菜炖至，成熟时加入火腿肠丁炖熟即可出锅，白菜的营养价值非常的高，含有大量的维生素，不但可促进肠道的蠕动，还能加快新陈代谢。
5水煮白菜热量
大部分的人都认为水煮白菜是可以减肥的，因为白菜具有清热解毒的功效还可以起到健脾开胃的效果，怎样吃白菜能减肥呢，每天光吃白菜不一定能减肥的，还有可能导致身体的其他营养成分流失，白菜和其他荤菜在一起搭配吃，才能保持营养平衡，不能光靠白菜减肥，要适量的运动，适量的休息，要营养均衡，这样既能减肥又不伤害身体。