香菇西芹小米粥，你知道它的做法和作用吗
你平常喝小米粥的时候会往粥里加一些什么？让普通的小米粥变得更加的美味又有营养，有的人可能会加一些红枣进去，我们都知道红枣是非常补血的一种食物嘛，可以说这是一种不错的选择哦，另外，我们还可以在小米粥里加一些花生，红薯干之类的，当然，这也是一种很好的搭配，但今天小编介绍的这种在小米粥的基础上做的这道粥呢，里面加的是两种蔬菜，也就是香菇西芹小米粥，相信你从这道菜的名字上已经知道了小编加的这两种蔬菜是什么，也就是我们很熟悉的两种经常拿来做炒菜的食物:香菇和芹菜，接下来呢，小编会详细的介绍一下这道粥的具体做法，以及它具有哪些功效，希望你也可以学会，然后做给自己喜欢的人吃哦。
想要做好这道粥呢，我们要做的第一步就是准备新鲜的食材了，也就是西芹，香菇还有小米，第二步，把我们准备好的食材处理成我们想要的样子，先从西芹开始吧，我们需要先把西芹的叶子摘掉，然后用清水冲洗干净，然后再用我们“天下无双”的刀功，把西芹切成很小的丁状，不要像我们平时做炒菜那样大哦，然后就是香菇了，香菇的处理方法和我们平常处理它时一样，只不过在切的时候，我们也要把它切成和西芹那样的丁状，小米就不用做过多的处理了，这些做好之后，我们还要把芹菜放进开水机用水焯一下，这样煮的时候就非常容易了，最后一步，把这些食材下锅，我们要注意顺序哦，先用开水煮小米粥，然后等小米粥煮的差不多的时候，就可以把切好的香菇放进去了，然后再继续用小火煮，等我们觉得小米已经成熟之后，再把西芹放进去煮开就好了，这样一道美味的香菇西芹小米粥就做好了。
香菇西芹小米粥的功效有很多，我们从这道粥里面的食材就可以看出来，包括养胃，提高免疫力，延缓衰老等，小米粥养胃，这已经算是一种常识了，所以，小编不在这里再做过多的介绍了，另外，这道菜还有提高免疫力的功效，所以家长们可以经常做给自己的孩子吃哦，因为他们每天都要面对很多的试卷，所以更需要一个健康的身体，去和这些题做斗争不是吗？所以说，香菇西芹小米粥是很适合做给家人的一道美食哦。
