好吃的奶油芒果卷您喜欢吃吗？快来跟我学做吧！
营养学家研究表明，甜食是可以明显的提高人的愉悦感的，尤其是在心情低落的情况下，吃甜食以及看甜食都能够促进大脑中的多巴胺的分泌，能够让人的心情得到明显的改善。所以在心情不好的情况下，很多人都喜欢吃甜食，而随着现在烹饪技术的改变，甜食的种类越来越多了，而且味道口感变得更好了，外形也更加精致了。但是外面销售的甜品其实价钱都不便宜，所以我们大家总是会望而却步，今天我就教给大家一些简单的方法，在家里面也能做出好吃的奶油芒果卷儿，希望小编的做法能够让大家学会。
一，做蛋糕皮。
奶油芒果卷，如果想要味道好吃的话，那必须要有着松软的蛋糕皮，否则的话口感偏硬就会影响它的口味了。做蛋糕皮的时候主要的使用原料是鸡蛋黄，鸡蛋清以及色拉油，黄油等等。首先我们大家需要使用打蛋器把蛋黄打均匀，然后加入色拉油以及牛奶不断的搅拌，另外把我们筛好的细面粉倒入到蛋黄里面继续打开，直至成为均匀的糊状，另外需要我们把蛋白也给打发了，然后分两次倒入到蛋黄里面，可以适当的加一些白砂糖，然后放在烤盘里面进行一段时间的烘烤就可以了。
二，抹奶油。
我们大家需要购买动物奶油，因为动物奶油比较香甜，然后用打奶油的工具把奶油打至十成发，然后使用工具在烤好的蛋糕皮上均匀的涂抹就可以了。在打奶油的时候可以加一些糖粉，但是也不要加的太多，否则的话奶油就会比较甜腻，适当的甜味能够让这道甜点更加清新可口。
三，加芒果丁。
大家在购买芒果的时候，最好要选择购买成熟的芒果，这样吃起来味道会更加酸酸甜甜的。把芒果的外皮剥掉之后，把果肉切成丁，然后摆放在蛋糕皮的一端，另外需要我们大家在芒果表面再挤上一层奶油，这样就可以准备卷蛋糕了。
四，卷蛋糕。
大家可千万不要小瞧了卷蛋糕这一个步骤，它也是一个技术活，这时候需要我们借助擀面杖的帮助。在蛋糕表面加上一层油纸，然后用擀面杖放在上面。顺着擀面杖的轨迹把蛋糕卷好，这样卷出来的蛋糕会更加紧密，并且会更加好看均匀。卷好的蛋糕可以放入冰箱的冷藏室里面冷藏一段时间，冰冰凉凉的口感更适合我们大家在夏天的时候吃。
怎么样，奶油芒果卷的制作方法是不是非常简单呢？自己制作出来的甜点味道好，并且会更加健康，成本也比较低，所以大家赶紧行动起来吧。