减肥食物主要原料以蔬菜类，水果类，纤维类为主，其功效就是可以起到减肥的作用，适用于中老年人群。摄入脂肪或糖份过多、便秘、新陈代谢缓慢是肥胖的主因，针对这三大原因，我们选择的减肥品的特点是含脂少、糖量低，纤维素含量高，营养丰富。以下几种是典型的减肥食物:魔芋、小水产品、芹菜、冬瓜、豆芽、香菇、萝卜等。
1减肥饮食
如果要想减肥的话，首先一定要注意饮食，最好吃一些低脂肪，低热量，低蛋白的食物，比如可以多吃一些牛奶，乳制品，水果，蔬菜等等，在减肥的期间，最好不要吃肥肉，黄油，以及一些油炸的食品，减肥期间应该多喝一些水，保障体内的水分，在减肥期间，应该晚饭要少吃，最好不要吃面食东西，早餐和午餐比较重要，最好营养要搭配合理些，不要偏食厌食。
2减肥不能吃的东西
减肥对于肥胖的人来说是很重要的，在减肥期间有很多东西不能随便吃，比如，罐装果汁，西点，冷饮，糖果，肥肉，奶酪，全脂牛奶，沙拉，薯条等等，这些东西当中都含有比较高的糖分，如果在减肥的时候吃这些东西的话，会对减肥造成很大的困难，同时在减肥的时候，最好不要吃油炸的东西，太过油腻的东西也不好，饮食尽量清淡一些，控制饮食量非常必要。
3瘦身水果
瘦身水果有很多种，苹果属于瘦身当中的非常好的帮手，多吃一些苹果，容易让人产生一种饱足感，并且苹果当中还有一些钾，可以有效地防止身体水肿。适当吃一些木瓜，可以清除堆积在体内的废物，木瓜当中含有大量的木瓜酶，不但有减肥的功效，而且对于丰胸也有很大的好处，奇异果当中含有非常丰富的维他命，在减肥的时候多吃一些奇异果，可以有效地预防便秘。