披萨（Pizza），又译比萨饼、匹萨、批萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）等。
1水果比萨
水果披萨最主要的是准备新鲜的水果，可以选择西红柿3个，苹果两个，香蕉一个，葡萄4颗，以及少量的榴莲，桔子，火龙果，橙子。将这些水果的皮完全去除掉，然后将里面的肉全部挖出来混合在一起。再将这些水果完全的放到面粉里面去。然后将面饼揉成饼状。饼的大小一般会在10寸左右。面饼的高应该是5厘米左右。然后再将这个面饼放到高温烤炉里面去。
2培根披萨的做法
需要将培根放到铁板上面煎。煎的时候一定要注意培根不可以煎的太熟。然后再制作披萨的面饼。面饼的制作最主要的就是注意面粉的发酵。发酵使用的材料最好是苏打。需要准备三克苏打粉。然后将苏打粉完全撒到面粉里面去，在不断的加水，然后揉面。最后变成大饼的形状，揉的时候一定要边揉面边加水。然后再将培根放到了面饼上面去。将这个面饼一起放到了高温的锅中。定时25分钟左右。等到时间到了再将这个面饼拿出来。撒上一层洋葱就可以了。
3做披萨的材料
所使用的材料最主要的是面粉400克，擀面杖一个。芝麻四克，胡椒粉两克。奶酪两杯，鲜牛奶3杯，西红柿3个。白糖50克。南乳汁三克。再配上几种新鲜的水果。最主要的还是具有一个高温的烤炉箱。制作的方法就是需要将面饼制作好后。在上面配上相应的食材。根据自己的口味选择海鲜，水果，沙拉种类的披萨。大概全部过程两个小时之内就可以。
4烤披萨
烤披萨最主要的就是将披萨放到了烤箱的时间一定要控制好。一般情况下需要45分钟就可以。但是想要将面饼的口感更加焦脆。那么就可以适当的延长时间。但是最长不可以超过一个小时。烤完之后的面饼一定要撒上一层黄油，撒上黄油之后让它自然风干3个小时。最后再配上相应的蛋糕和奶酪。可以在上面撒上一层芝麻，或者是芝士酱。也可以放入适当的沙拉酱。
5微波炉披萨
微波炉制作披萨是非常快速的，也是非常简便的，只需要将披萨制作好之后，放到了微波炉里面去，一般调节时间是在40分钟左右。40分钟之后就可以将披萨拿了出来，然后在披萨上面撒上一层鲜牛奶。刚拿出来的披萨一般是非常热的这个时候撒上鲜牛奶就可以实现牛奶完全的变干。这样鲜牛奶上面的味道就可以完全融入的披萨，披萨吃的时候就会感到一股奶香。