可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。做法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火再煮约半小时即可。
1烤蜂蜜鸡翅
烤蜂蜜鸡翅做法如下。首先将烤肉汁倒入在碗里备用。然后拿出鸡翅,把鸡翅洗干净后,用刀把鸡翅的骨头剔除。把剔除骨头的鸡翅放入到碗中,腌制两个小时即可。将黄瓜洗干净切成黄瓜条,准备锡箔纸,锡箔纸当中放入黄瓜,用蜂蜜在鸡翅两面刷好包好。把锡箔纸当中的鸡翅放入到盘子当中,把盘子放入在烤箱当中,开启烤箱烤十分钟即可盛出。
2卤鸡翅的做法
卤鸡翅的做法一共有五个步骤。第一步,先将鸡翅洗干净,把姜和蒜,葱剁碎。第二步,锅里放水煮沸,把鸡翅放入到锅中煮五分钟后捞出。第三步,锅里放油烧热,加入姜,蒜和盐转小火翻炒出香味。第四步,把鸡翅加入锅中翻炒出变色。第五步,往锅中加入适量的酱油和清水,转中火煮二十分钟左右即可,开锅的时候撒些葱花就可以盛出食用了。
3脆皮鸡翅
脆皮鸡翅的做法如下。第一步,先将鸡翅洗干净,用刀在鸡翅身上划上几道,然后把鸡翅放入到清水当中浸泡半小时备用。第二步,准备一个盆子,盆子里放入五香粉和花椒粉搅拌均匀,把鸡翅放入到容器当中裹满粉。第三步,锅里放油烧热,把鸡翅轻轻的放入到锅中把鸡翅两面炸成金黄色后捞出。第四步,捞出之后,切适量的葱花,撒在鸡翅的表面上。
4干锅鸡翅的做法
干锅鸡翅的做法一共有四个步骤。第一步,把葱,香菜,蒜,姜,辣椒分别洗干净切好。第二步,把鸡翅洗干净切好,锅里放水煮沸,把鸡翅放入到锅中煮五分钟后捞出。第三步,准备一个碗,碗里放入糖,鸡精,油,酱油,鸡翅然后搅拌均匀,腌制十五分钟。第四步,锅里放油烧热,放入豆瓣酱翻炒出香味,然后加入葱,香菜,蒜,姜,辣椒与鸡翅,干炒至熟即可。
5酱鸡翅的做法
酱鸡翅的做法如下。第一步,先将鸡翅洗干净,放鸡翅放入清水当中浸泡两个小时后捞出。第二步,准备好烤肉酱,把鸡翅倒入盒子当中,倒入烤肉酱搅拌均匀,腌制是十个小时。第三步,锅里放油烧热,把腌制好的鸡翅放入到锅中慢慢煎成两面金黄。第四步,往锅里倒入烤肉酱和适量的清水。第五步,盖上锅盖腌制半个小时到收汁即可盛出。