南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1做南瓜饼可以用面粉吗
做南瓜饼是需要用面粉的,首先可以到市场上购买新鲜的南瓜30克,然后再准备面粉20克,将面粉进行发酵,和水充分混合在一起之后,揉成面饼状,然后再将南瓜,用搅拌机搅成汁。在南瓜汁中加入适当的淀粉三克,充分的混合均匀变成糊状。然后在将南瓜糊放到面粉里面去。然后再放到油锅中炸3分钟之后,等到南瓜变成金黄色就可以出锅了。
2南瓜饼怎么做好吃
南瓜饼需要准备新鲜的南瓜,将南瓜皮削掉,然后将里面的籽掏空,将南瓜肉放到搅拌机里面去。然后通过搅拌机将南瓜肉变成糊状,再将南瓜肉里面放入适当的淀粉三克,充分混合之后勾芡出南瓜糊。在准备新鲜的面粉通过发酵,做成面饼状,再将南瓜糊放到面饼中央去。如果喜欢吃油炸的,可以将南瓜饼放到油锅中炸3分钟。如果喜欢吃蒸煮的可以将南瓜饼放到蒸笼里煮个10分钟就可以了。
3面粉可以做什么点心
将面粉中加上一些花生油进行搅拌,然后把适量的白糖放在其中,再加入一些牛奶,最好不要加酸奶会影响,做点心的质量。蜂蜜放入面粉中调匀之后,最好是弄成面团状,然后将面团切成大小差不多的块子,直接到放在烤箱中,进行烤制,在烤制之前,弄上上几颗芝麻,这样烤出来的就会更加的香。或者是面粉弄成面团状就好,将巧克力放在其中进行蒸熟之后,就是巧克力味的点心。