泡椒萝卜属于家常菜谱,主要原料是萝卜;工艺是腌制,制作简单。而萝卜和泡椒都是中国老百姓很喜欢的食物,这两种食物搭配在以前,不仅风味独特,而且有益于身体健康,值得一尝。夏天天气热了,没有胃口,腌萝卜很下饭;朋友来了,端出来待客也特别受欢迎,总是被吃得干干净净。既然味道这么好,不分享出来给大家岂不是很可惜?
1泡椒萝卜的做法
泡椒萝卜的做法很简单,首先要准备白萝卜和胡萝卜还有泡椒生姜基本的材料。萝卜一定要洗干净,洗了之后切成一天一天的,晾干,然后把洗好的芹菜切成一段一段的,泡椒要剁碎备用。把之前准备好的萝卜条放进一个干净的碗里面,加点盐、白糖搅拌,把剁碎的泡椒和泡椒水一起放进去,再加一点白醋,搅拌好以后,封保鲜膜,放冰箱第二天就可以吃了。
2萝卜馅饺子的做法
如果要做萝卜馅儿的饺子的话,首先要准备一个萝卜,最好是白萝卜,把萝卜洗干净之后切成萝卜丝,然后就可以用盐腌制了,腌制十多分钟后,出水,要把萝卜皮里面多余的水分挤掉。把萝卜丝剁碎,做萝卜馅儿最好加点肉,这样会更好。把猪肉也剁碎,把剁碎的萝卜和肉放在一起,根据个人口味添加调料。搅拌后包进饺子皮入锅,煮好后就可以吃了。
3大红萝卜治痛风
大红萝卜是可以治疗痛风的,这和中医原理也很类似。吃红萝卜可以降低痛风患者体内的尿酸水平,从而达到控制病情发展的目的。红萝卜里面有维生素K,维生素K是可以控制血液凝固和尿酸盐,可以预防骨头粗大的情况。而且红萝卜本身就是嘌呤含量低的食物,控制痛风的效果比较好,所以可以多吃点大红萝卜,大红萝卜可以治疗通风的。