苦瓜水，帮你瘦身健体
刘石平
苦瓜对于大部分人群而言都是难以接受的。苦瓜的确名副其实，味道苦涩，但是这款食疗佳品却能够给我们自身健康带来很大益处，尤其在炎热的夏天，喝上一杯苦瓜泡水，既能够清热去火，消暑解渴，又能够体现其自身一系列的药用价值。
1、美容养颜
苦瓜自身含有的物质及维生素C能够增强皮肤细胞的活性，并且能有效抵抗外界细菌的干扰，尤其是在炎热的夏季，青春痘、痤疮等皮肤问题爆发。而苦瓜泡水具有清热解毒的效果，对于改善青春痘问题具有很好的效果。
2、增强免疫力
苦瓜除了含有维生素C能够起到增强免疫力的效果，其自身所具有的活性蛋白也能够大幅度提高免疫细胞的活性，增强抵抗力，而且有研究认为苦瓜中所含有的物质具有一定的抗癌抗肿瘤效果，适宜于癌症肿瘤患者治疗。长期饮用苦瓜水对于自身免疫力的确能够增加一道保障。
3、消脂减肥
对于很多年轻爱美女性，喜欢喝苦瓜水来减肥，苦瓜水真的有利于减肥吗？答案是肯定的，苦瓜中含有大量的苦瓜素，正是这些苦味成分才赋予了苦瓜苦的味道，苦瓜素能够促进脂肪的代谢，降低脂肪在体内的堆积，从而预防肥胖，起到减肥瘦身的效果。
4、降血糖
研究发现苦瓜中含有类似胰岛素的植物成分，该物质对于降低血糖有一定的效果，对于糖尿病患者而言，苦瓜水是良好的保健饮品，不过对于糖尿病患者在喝苦瓜水的时候，一定不要因为味道难以接受，而加入一些糖、蜂蜜等。
5、苦瓜泡水不适宜人群
苦瓜性寒，并具有一定的药用价值，所以并不是每个人都可以适用，尤其对于以下几类人群要尽可能的保持一定的距离，低血糖患者，苦瓜具有很好的降血糖作用，对于血糖偏低患者是绝对不能饮用苦瓜水的，还有脾胃虚寒者，苦瓜会加剧脾胃不适症状，尤其是对于脾胃尚未成熟的儿童。要尽量不食用苦瓜，或者少量饮用苦瓜水。还有对于孕妇来说是绝对不能饮用苦瓜水的，很容易引起流产等危险状况。我们可以了解到苦瓜的营养功效确实比较突出全面，在日常饮食中可以多多利用苦瓜，不仅仅局限于泡水喝，也可以食用，最大程度的摄取其营养价值和功效。