1.气候特点
三月是春天将要过一半的时候，包含“惊蛰”和“春分”两个节气。“惊蛰”是指春雷初响，惊醒蛰伏中的昆虫。按照一般气候规律，“惊蛰”前后各地的天气已开始转暖，并渐有春雷的出现，冬眠的动物开始苏醒出土活动。雨水渐多，是春播的有利时机。
春分的“分”，是过了一半的意思。此时正是农家最忙的时节，也应该是春暖花开的时节。
中医认为，春天应肝，肝气旺可伤脾。因此，春季要注意多食甜，少食酸以养脾。
2.三月份吃什么好
春季要注意多食甜，少食酸以养脾。多食甜，如大枣、锅巴、山药、韭菜、菠菜、荠菜、鸡肉、鸡肝等。少食酸，如西红柿、柠檬、橘子等。
可适当进食一些性味甘平食物，如山药、薏米仁、莲子、大枣、荸荠、银耳、扁豆、芡实等;疏肝理气之品，如用陈皮、菊花、玫瑰花、甘草泡水代茶饮。
病中或病后恢复的患者，应以甘淡、素净、容易消化的食物为主，可选用大米粥、莴苣叶粥、莲子粥、青菜泥、腐乳、肉松等。
此外，大自然在春季里为人类提供了不少的野菜，如荠菜、马兰头、马齿苋、香椿、蓬蒿菜、侧耳根等既富含营养又有一定的疗疾作用，应不失时机的择食。
不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品。不宜饮酒过量，油腻、糯米粽子等不易消化食物应少进。
3.推荐食谱
山药粥用料：鲜山药100~200克，粳米100克。
制法：将山药洗净去皮切块，与粳米同煮。
功用：山药健脾益肾补肺。
4.怎样养生
男性：
养生原则：“春夏养阳”。
春天，人们常感到困乏无力、昏沉欲睡，早晨醒来也较迟，民间称之为“春困”。这是人体的生理功能随季节变化而出现的一种正常生理现象。
三月的养生要根据自然物候现象及自身体质差异进行合理的精神、起居、饮食的调养。春天万物复苏，应该晚睡早起，散步缓行，这样可以使精神愉快、身体健康。但处于北方气温较低，早晚温差大地区的人还要注意保暖。
春季应肝，如养生不当，可能伤肝。现代流行病学调查表明，春天属肝病高发季节，要注意养肝、保肝，防止春季传染病的流行。
女性：
三月的春天，万物欣荣，是入体生理机能、新陈代谢最活跃的时期，也是女性养生的好时期。女性朋友们应当少吃荤食，回归清淡鲜美―――比如以各种粗粮煮制的粥类为主食;
以清淡少盐，易于吸收的汤品调理肠胃;以富含粗纤维的新鲜蔬菜与水果刮除油腻，帮助我们调理身体，恢复元气。我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。北方也有句俗语“女人不能三日无枣”，对女人来说，红枣是理想的补气、安神药，也是养脾养胃的理想甜食。
老人：
老年人春季养生的一个重要方面就是要防病保健。特别是初春，天气由寒转暖，各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖，流感、流脑、麻疹、猩红热、肺炎也多有发生和流行。
在起居方面，人体气血也如自然界一样，需舒展畅达，这就要求老年人在春季早睡早起，多参加室外活动，使自己的精神状态与大自然相适应，力求身心和谐、精力充沛。
为避免春季疾病的发生，一要消灭传染源;二要常开窗，保持室内空气清新;三要加强锻炼，提高机体的抵抗能力。
特殊人群：
春季一到，为什么胃溃疡、肝病容易复发 ?为什么高血压患者的脾气特别急躁 ?从自然界角度来讲，一方面春天气候温差大而多变，另一方面大自然万物复苏，进入生长的季节，人的神经、血管、内分泌及各组织器官的功能，都将进行适应性的调整，以恢复与自然界的平衡。对于适应性较差的人，就容易产生情绪抑郁、心情不畅的状况，出现“肝气郁结，肝阳上亢，肝风内动”病症。从现代医学角度来讲，就是容易出现消化道溃疡和出血的发作;慢性肝病患者容易出现肝功能异常尤其是谷丙转氨酶升高;精神病和抑郁症患者易复发;高血压、中风患者也易发病。虽然疾病的发生、发展有其多种因素，但是情志波动也是一个诱发因素，尤其在春天。所以，春季调节情志十分重要。克服情志波动的最好方法在于增加休闲活动，如可以进行植树、养花、弹琴、下棋、书画、钓鱼或短途旅游等活动，努力做到心情舒畅、人际关系融洽。
5.注意事项
春季是进行体质投资的大好时节。因为在寒冷的冬季，人们裹着厚实的棉衣，体温调节中枢和脏腑功能都有不同程度的下降，再加之活动的减少，肌肉和韧带缺乏锻炼，人们容易感到疲乏。风和日丽的春季，最有利于人体吐故纳新，吸收自然界的精华，充养脏腑，化生精血。这时应根据自己的体力和爱好来选择运动项目。如果是为了防止各器官系统机能过早衰退，改善心肺功能及代谢功能，可选择慢跑、登山、爬楼梯、骑自行车等耐力性强的项目;如果是为了放松精神，消除疲劳，可选择动作柔和，有节奏的项目，如散步、气功、太极拳、自我保健按摩等;如果是针对某些慢性疾病，可进行专门性的医疗体育法，如胃下垂患者可作腹肌锻炼等。需要提醒的是，春季气候，冷暖变化较快，早锻炼时，衣服不能穿得太少，热的时候，可适当减衣;运动时不宜大汗，以微汗为好;一些体质虚弱或缺乏锻炼习惯的老年人，运动量要循序渐进，以免发生运动创伤或其它疾病;另外，春季也是各类病菌繁殖生长的旺盛期，参加户外运动，应注意卫生保健，避免不洁的环境场所。