西红柿牛腩,西红柿营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。牛肉蛋白质含量高 ,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。两者结合对人体有极大好处。
1西红柿牛腩汤的做法
西红柿牛腩汤需要牛腩,西红柿,生姜,大蒜,食用盐,胡椒粉。具体的做法:准备好所有的材料。牛腩清洗干净,切成小片,大蒜切成片。锅烧开水,放入牛腩煮5分钟,去去血水。捞起来去水分,备用。开始起锅,预热,放入食用油,大蒜放进去,放入牛腩翻炒几分钟,然后放入食用盐。西红柿清洗干净,备用。在锅里面加入清水煮开,再放入西红柿,煮开,关火,放入食用盐就可以了。
2西红柿的营养价值
西红柿是含有丰富的维生素,微量元素,有机酸以及多种的蛋白质。是有助于消化,抑制多种细菌的作用,具有很好的利尿作用。而且其中还含有维生素D,是能够保护血管,对于高血压有很好的治疗效果。经常吃西红柿,还能够保护皮肤弹性,是可以促进骨骼的发育,可以有效的预防佝偻病,干眼病以及夜盲症。而且对于心血管具有很好的保护作用,可以有效的减少心脏病发作。
3吃西红柿能减肥吗
吃西红柿是可以减肥。具有很好的减肥瘦身,缓解疲劳等作用。西红柿中含有的多种果胶营养成分,不但是能够让人有饱腹感,而且还能够依附体内多余的脂肪,从而排出体外,从而可以起到减肥的作用。西红柿中含有的红茄素,是可以降低热量的摄入,是可以减少脂肪的堆积,预防感冒。而且还能够补充多种的维生素,苹果酸等等营养元素,可以保持身体均匀营养。