羊的肾脏。又称内肾。剖开洗净用。有一定药用价值和食疗价值。中医古籍《名医别录》、《纲目》、《千金》、《外台》中均有记载。补肾，中医名词，指通过饮食、药补、健身运动、气功、针灸、按摩等手段达到改变肾虚的状态。中医认为，肾虚分肾阴虚和肾阳虚，要根据不同的症状做不同的诊治。
1羊肾怎么吃最补肾
生命的枯竭与肾有很大的关系特别是中年人应该要注意保护自己的肾，俗语说是药三分毒所以我们补肾的的话最好不要吃药伤害比较大，而且身体也不容易吸收会有副作用所以我们最好选用食疗的方式去治疗，补肾的食物有很多，如猪腰花牡蛎和核桃等它们都是富含大量的锌对补肾是非常有效的，羊肾也可以补肾气益精髓治疗肾虚劳损腰酸颈痛和耳聋等。
2羊肾的功效与作用
羊肾和牛鞭羊鞭都是属于补肾壮阳的食物，吃的时候应该要适量不要吃太多以免造成虚不受补，每次的时候吃一点就可以否则的话可能会过度慢慢的去补一周建议吃一次，如果年纪比较大的话建议不要去吃羊肾牛鞭这些可以去吃一些其他的补肾的膏药，症状不是很明显的话可以吃其他的一些的食物进行食疗比如芝麻大核桃猪腰子等都可以。
3羊肾的做法
羊肾本身富含有丰富的维生素a铁和硒等营养物质，羊肾味甘性温的可以补肾益精髓可用于治疗肾虚劳损腰膝酸软和尿频等症状，用枸杞叶和羊肾一起煮粥吃可以用于治疗阳痿早泄补肾益气的，也可以和肉苁蓉一起煮粥，取15克的肉苁蓉50克的羊肾25克的羚羊角20克的磁石20克的薏米，将肉纵容羚羊角和磁石一起用水煎取浓汁把羊肾和薏米一起放入药汁中煮粥。