培根是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。但是长期食用培根，可能增加患癌的风险。
1培根披萨的做法
培根披萨做法:牛奶，莲藕，奶粉，芝士片，培根，尖椒，洋葱，青豆，玉米，糖，番茄酱，橄榄油，盐，披萨酱，芝士粉，马苏，红辣椒，披萨香料。首先把面粉，糖，盐，酵母放在一起搅拌均匀，然后盖上保鲜膜，放在常温下发酵。再把披萨馅准备好。再把醒好的面团揉出空气，擀成面皮，抹上适量的油，再把擀成四周厚，中间薄的面饼。饼下面抹上披萨酱，马苏，培根等馅料，放进烤箱最上层，铺上一些马苏，撒上适量的香料和芝士粉，用160℃预热，烤15分钟就可以吃了。
2培根芝士意面
培根芝士意面制作过程：首先在锅中放入适量的水，把意面放进去煮10分钟，再把煮好的面放进凉水浸泡。再把红辣椒，西葫芦，蘑菇切成丝，洋葱切碎，培根切成小块的。在锅中加入橄榄油预热后，把洋葱放进去爆香，加入培根一起翻炒，加入蘑菇，西葫芦一起炒，接着加入意面料粉，再把牛奶放进去。用中火煮到汤变得浓稠的时候，再把配料放进去翻炒均匀，最后加入适量的黑胡椒粉就可以吃了。
3奶油培根意面
这道菜的做法:意面，培根，西蓝花，口蘑，奶酪粉，淡奶油，高汤，洋葱，大蒜，黑胡椒粉，盐。首先把蔬菜清洗干净，培根切成小块的，西兰花切成小块的，洋葱切成条，口蘑切成片。在锅中放进去适量的水烧开，再把意面放进去煮10分钟就可以，捞出来放在凉水中浸泡。在炒锅中放入洋葱，配合，大蒜，橄榄油翻炒均匀，等蒜味出来的时候就可以了，不能把培根炒焦了。再把口蘑，高汤和煮面的汤放在一起，把淡奶油放进去搅拌均匀，加入奶酪粉，黑胡椒把汁搅拌均匀，然后把意面捞出来放在盘中，再把汤淋上去就可以了。