木瓜鲫鱼汤的主要材料采用的是木瓜和鲫鱼，它们各自都含有非常的营养价值对身体也是拥有独有的功效和作用。木瓜，又叫做番木瓜、万寿果。有滋养、消食、杀虫的作用;红枣有补血、养心安神的作用;生姜有温胃、散寒的作用;鲫鱼具有促进伤口愈合、补益身体、拔毒生肌的作用。所以，“木瓜鲫鱼汤”有健脾开胃、滋润养颜、补益身体的作用。如果身体虚弱，又虚不受补，稍食一些补益性的食物，即觉燥热不适，也可以煲此类汤水佐膳调补身体。
1木瓜鲫鱼汤的做法
木瓜鲫鱼汤要先将鲫鱼宰杀洗净，然后再鱼背两侧切花刀方便入味。然后将木瓜去皮去籽，切成薄片。将鲫鱼在油锅内煎至两面出现硬皮之后取出，然后再锅中放入油，待油温到七成热的时候放入葱姜蒜爆出香味加入料酒、鸡汤、木瓜，带水开之后放入煎好的鲫鱼慢慢熬煮，等待汤水变成乳白色之后去掉葱姜放入胡椒粉就可以使用量，鲫鱼有很好的健胃开脾的功效，比较适合体虚的患者补身体。
2木瓜排骨汤的做法
木瓜排骨汤制作需要将木瓜切成小块备用，然后将排骨用料酒先腌制一会儿，最好是用开水焯一下去腥，然后将排骨放入电压力锅当中，放入准备好的葱姜蒜烧开水大概20分钟之后，放掉压力锅中的气体，再放入烫好的木瓜，大火烧开之后在用小火熬煮20分钟就可以出锅了。这道菜的主要营养价值在于可以补充丰富的蛋白质和维生素，对于补气养血效果尤为显著。
3木瓜炖雪蛤的做法
木瓜炖雪蛤要想将雪蛤用清水充分的泡发开之后才能制作，将木瓜从三分之一处切开，去掉其中的瓜籽，切记动作一定要轻柔，不能把木瓜穿透。在小锅内放水、姜片，水开之后放入已经焯过水的雪蛤，大概炖煮20分钟左右的时间，然后将炖好的雪蛤连同汤水倒入木瓜中，再在蒸锅里蒸上15分钟左右之后就可以上桌了，这里需要注意的是木瓜的选择不要熟透熟烂，以免影响造型。