木瓜青的可以吃吗？青木瓜吃法大全

❖目录

• 1青木瓜能吃吗
• 2青色的木瓜可以怎么吃
• 3青色的木瓜可以生吃吗
• 4青色的木瓜还有什么用途

1青木瓜能吃吗

能吃。

木瓜分两种：青木瓜(表皮为青色，久放不变色。瓤为乳白色，有少须珍珠状白色籽。)熟木瓜(表皮为青色或橙黄色，放置室温下青色会转为橙黄色并伴有色斑出

现。瓤为浅至深橙色，籽为黑色)一般木瓜自然成熟时，表皮颜色转黄色，果肉变软，这时才可以作为水果直接使用果肉，果肉的颜色这时也呈橘红色;如果果肉颜色还是偏青白色，应该是未成熟的果实，直接食用如食生柿子，涩嘴，一般只用来烧菜，如烧木瓜鲫鱼汤，用于产妇发奶;为方便运输，木瓜表皮发青，未完全成熟即采集运输，待上市前人工催熟，此种木瓜手指轻按时感觉较软，虽然表皮还带青色，但也可以食用。

2青色的木瓜可以怎么吃

青木瓜美容汤

材料:鲑鱼头1/4个，青木瓜1/4个，黄耆5片，生姜2片。

做法:

1.青木瓜去皮切块，鲑鱼头洗净剁块备用。

2.将1000cc的水注入锅中，放入所有材料同煮10分钟，至煮烂即可。

青木瓜排骨汤

材料:排骨300公克，青木瓜1/2条，老姜30公克，葱1根，水适量，盐1小匙。

做法:

1.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。

2.青木瓜挖掉内囊，切滚刀块汆烫后捞出备用。

3.老姜去皮切片;葱只取葱白洗净备用。

4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。

3青色的木瓜可以生吃吗

青色的木瓜不适合生吃。

青色的木瓜虽说不含对身体有危害的毒素，直接食用也不会引起身体的不适反应，但是青色的木瓜就是没有成熟的木瓜，和青色的柿子一样，含有较多的鞣酸和食物碱，生吃有一种涩涩的感觉，很难吃。

4青色的木瓜还有什么用途

青木瓜敷脸

木瓜不仅仅具有丰胸的功效，并且其美容功效也不错，青木瓜用刀切成薄片敷在脸上，当做面膜使用，青木瓜在切开之后还能分泌白色的果汁，像乳汁一样，具有很强的美容养颜功效。