干豆角烧肉做法 ：1.带皮五花肉切麻将块。2.干豆角用温水泡软后清洗干净，剪成寸段。（干豆角浸泡的时间约2小时）。3.热锅上油，油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄 。 4.下姜片，红椒段，八角煸香。加入料酒，酱油和一小勺糖，翻炒至肉完全上色。5.倒入开水大火烧开后改小火炖约50分钟左右 6.再放入处理好的干豆角，翻匀，加适量盐调味，继续炖约20分钟后，大火收干汁即可。
1干煸豆角的做法
制作干煸豆角之前可以先将牛肉切成丝，将豆角去除上面的筋，然后洗干净，再准备一些盐和酱油，在锅里面放入油加热之后，再加入生姜和辣椒，等到香味飘出汁后加入牛肉丝还有生姜。不断的翻炒感觉生姜和牛肉已经煨熟，就可以加入豆角。翻炒几分钟之后会有香味飘出就可以盛入盘中享用。干煸豆角里面有非常多的维生素，而且也能够增进人的食欲。
2豆角的做法大全
豆角制作的菜肴非常多比方说茄子炒豆角，豆角炖土豆，还有豆角豇豆，豆角烧面或者是豆角排骨煲。豆角基本上可以跟大部分的荤菜或者是蔬菜搭配起来制作成菜。口感也会非常的丰富。制作豆角的菜肴可以多次进行练习，根据个人的口味加入不同的食材，搭配之后都有不同的口感。豆角的维生素c含量非常的多还有一些水溶性的膳食纤维，能够帮助肠胃消化，还能够帮助身体里面的毒素排出。
3炒豆角的家常做法
豆角洗干净之后去除表面的精，这样能够使豆角的口感更加的甜美鲜嫩，然后将豆角放入油锅中不断的翻炒，加入一些蒜蓉或者是生姜。在炒的过程中可以放一些水，这样能够避免豆角粘在锅上出现烧焦的情况，等到豆角已经变色，可以根据个人口味加入辣椒或者是豆瓣酱，能够增进人的食欲。也可以加入其它的一些蔬菜，比方说加入一些五花肉或者是茄子。
4炖豆角的家常做法
将豆角清理干净之后准备一些薄薄的五花肉肉片。然后将油加入锅中热锅，将五花肉放入油锅中翻炒。可以加入一些料酒，也可以加入一些生姜和香葱，这样能够使其味道更加的鲜美，然后再将豆角放入锅中，加入一些水，还应该加入一些豆瓣酱，然后盖上盖子。焖煮一分钟之后，可以改为小火炖煮。在炖煮的过程中可以加入一些盐，但是也要留下一些汤汁。