我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。 在秋冬多喝这汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循坏,让你冬天也美美的。
1鸽子汤怎么做
要想做好一个好的鸽子汤,首先就需要准备好以下的几种原材料:鸽子、红枣、山药、枸杞、姜片、料酒。然后把鸽子用清水清洗干净后,把水分沥干后备用,同时把姜片和山药都切片备用。其次就是把鸽子放入一个大盆里,加入枸杞、料酒等准备好的原材料。最后在盆里加入适当的水放入蒸锅里面用大火蒸一个小时的样子,这样一道好的鸽子汤也就完成。
2鸽子汤回奶吗
很多产妇都认为鸽子汤是可以加快身体恢复的一道良品。其实鸽子汤会一定程度的会出现回奶的现象。鸽子本身性情就是比较热,如果产妇自身的体质也是热性,那么回奶的概率肯定是很大的。如果吃了没有出现回奶的情况,那么就可以忽略这个,如果有出现回奶现象那么最好就是可以让宝宝吮吸,这样才可以更快的把奶给追回来。因此大家食用食物最好是根据自身实际情况选择。
3山药鸽子汤
山药鸽子汤是一个用山药、红枣和乳鸽混合熬制的一款佳肴。鸽子含有丰富的蛋白质和很多微量元素,脂肪也很少,因此喝了山药鸽子汤可以很好的补肝脏,强热解决,美容养颜。制作这样一个美味也并非很困难,直接把原材料放入锅里小蒸一下就可食用。不过大家一定注意山药切片后应该要立马放在盐水里面,防止变黑,影响色相和食欲。