- 基本内容
- 饮食禁忌
- 食谱
猪肉
猪肉又名豚肉,是猪科动物家猪的肉。猪肉性味甘咸平,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,都可用猪肉作营养滋补之品。
相克食物
猪肉+ 鲫鱼 :二者起生化反应,不利于健康
猪肉+ 杏仁 :一起吃会引起肚子痛
猪肉+ 菊花 :一起吃严重会导致死亡
猪肉+ 田螺 :一起吃容易脱眉毛,可以吃绿豆治疗
猪肉+ 乌梅 :一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗
猪肉+ 茶 :一起吃易产生便秘;
猪肉+ 豆类 :形成腹胀、气壅、气滞
猪肉+ 甘草 :一起吃会引起中毒,可以用绿豆治疗
搭配食物
猪肉+ 大白菜 :补充营养通便
猪肉+ 南瓜 :预防糖尿病
猪肉+ 魔芋 :滋补营养
猪肉+ 卷心菜 :润肠胃生津健身
猪肉+ 菜花 :提高蛋白质的吸收率
猪肉+ 冬笋 :补肝肾
猪肉+ 白菜 :补充营养通便
猪肉+ 茄子 :降低胆固醇的吸收稳定血糖
猪肉+ 藕 :健胃壮体
猪肉+ 圆茄子 :降低胆固醇的吸收稳定血糖
猪肉+ 小白菜 :增强体质
猪肉+ 大蒜 :促进血液循环、消除疲劳
猪肉+ 芸豆 :提高维生素B12的吸收率
猪肉+ 芦笋 :有利于人体维生素B12的吸收
适宜人群
湿热痰滞内蕴者不宜食猪肉;肥胖、血脂较高和高血压者不宜多食或忌用;外感病人亦不宜食猪肉。
禁忌人群
一般人群均可食用猪肉。
相关阅读
精选文章
小编正在努力中
小编正在努力中