蚕豆

蚕豆多食易腹胀，需煮烂食用。蚕豆的叶、梗、荚壳均含D—甘油酸，它的叶可治肺结核出血、消化道出血、外伤出血。其花有凉血、止血之功，治咳血、衄血、带下、高血压。其茎可止血、止泻，治各种内出血。其种皮有利尿渗湿作用，治水肿脚气，小便不利。

蚕豆+ 海螺 ：腹胀

蚕豆+ 田螺 ：一起吃会肠绞痛

蚕豆+ 白菜 ：增加抵抗力

蚕豆+ 枸杞子 ：清肝去火

容易过敏的人要慎吃蚕豆，以免出现不同程度的过敏症状，即俗称的“蚕豆病”，在儿童中较多见。

一般人均可食用蚕豆