决明子

决明子出自《神农本草经》 陶弘景：决明，叶如茳芒，子形似马蹄，呼为马蹄决明。用决明子应捣碎。又有草决明，是萋蒿子，在下品中也。《纲目》：此马蹄决阴也，以明目之功而名，又有草决明、石决明，皆同功者。草决明即青葙子，陶氏所谓萋蒿是也。决明子有二种，一种马蹄决明，茎高三、四尺，叶大于苜蓿而本小末茤，昼开夜合，两两相帖。秋开 淡黄花，五出。结角如初生细豇豆，长五、六寸，角中子数十粒，参差相连，状如马蹄，青绿色，入眼目药最良。一种茳芒决明。二种皆可作酒曲，俗呼为独占缸。 但茳芒嫩苗及花与角子皆可瀹茹及点茶食，而马蹄决明苗角皆韧苦，不可食也。

决明子+ 菊花 ：缓解目赤红肿等症

决明子+ 枸杞子 ：清肝明目

脾胃虚寒、体质虚弱、大便溏泄等病症患者切忌少食决明子。另外血压低者和孕妇也忌食决明子。

一般人群均可食用决明子。