硬脂酸镁是什么

硬脂酸镁是一种常见的食品添加剂和药物辅料，主要用于改善食品和药品的质地和稳定性。它能够增加产品的流动性，防止结块，同时在药物制剂中作为润滑剂，帮助药物顺利通过生产过程。

硬脂酸镁在食品工业中的应用较为广泛，比如在糖果、巧克力等产品的生产中，它有助于改善口感和延长保质期。在医药领域，硬脂酸镁作为辅料，有助于提高药物的稳定性和生物利用度。由于其化学性质稳定，对人体相对安全，因此被广泛使用。

对于硬脂酸镁的使用，建议遵循专业指导。在日常饮食中，应关注食品成分表，了解食品添加剂的使用情况。若在药物使用中遇到硬脂酸镁，应严格遵照医嘱，不可自行增减剂量或更改用药方案。如有疑问，应及时咨询医生或药师。