羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。
1羊肉的营养价值与功效及作用
羊肉中含有丰富的维生素和大量的蛋白质，众所周知肉类食物中一般是不含有维生素的，但是羊肉不同，所以羊肉的营养价值会比其他肉类食物更加的高，平时很适合身体本身就是寒性或者是胃寒的人食用而且在冬天吃羊肉也是尤其合适的，除此之外怀孕的女性也可以经常吃一些，因为羊肉中含有的营养能够帮助更好的让身体吸收，这样对宝宝的健康成长也会很有帮助。
2痛风能吃羊肉吗
痛风是可以适当的吃一些羊肉的，因为羊肉中的营养价值特别高，所以能够帮助调理身体，必要的时候也可以当做一味药材来入药，而且羊肉不属于凉性的食物，所以对调理痛风也是有一定帮助的，但是吃羊肉的时候一定要注意适量，不然可能会适得其反，平时最好是将羊肉煲汤喝，因为这样能够帮助更好地释放出羊肉中的营养，以便被身体吸收。
3吃羊肉的好处
吃羊肉可以帮助很好的调理身体，因为羊肉中含有大部分营养是其他食物中没有的，比如说各种各样的维生素群，而且羊肉中也含有丰富的脂肪和蛋白质，所以平时可以适当的吃一些，但是并不建议晚上多吃羊肉，因为这样可能会让身体变胖，平时有体虚者也可以多吃一些羊肉，这样对调理身体是非常有帮助的，如果冬天太寒冷的话也可以通过吃羊肉来御寒。
4吃羊肉会胖吗
吃羊肉可能会让身体长胖，因为羊肉中含有的脂肪含量是其它肉类食物的很多倍，所以不建议晚上多吃，而且羊的年龄越大脂肪含量就越高，所以如果有女性喜欢吃羊肉但是又怕偏胖的话可以选择吃羊羔，羊肉是很好的滋补食物，所以可以在午餐的时候适当的多吃一些，这样就会让身体更快地消化掉，而且不会对身体造成任何伤害，想要减肥的话，晚上可以适当的少吃一些。