凉拌海蜇皮

凉拌海蜇皮是以海蜇皮为主料的凉拌菜。辅菜可以因人而异添加。属于浙江菜系，具有清热解毒调理，祛痰调理，便秘调理，消化不良调理等功效。主料：海蜇皮(300克)黄瓜(200克)辅料：鸡胸脯肉(25克) 火腿(25克) 青椒(15克)调料：大蒜(10克) 白砂糖(10克) 香油(15克) 醋(15克) 酱油(20克) 味精(2克) 盐(15克)。

1怎样凉拌海蜇皮

凉拌海蜇皮之前先要将海蜇皮用水浸泡，这样能够很好的去除腥味，而且还能够减少海蜇皮上的脏东西，在凉拌的时候可以根据个人的口味拌成咸的或者是辣的。最好能够在适当的放一些香油，这样不仅能够很好的提出海蜇皮的鲜味，而且还能够增加海蜇皮的口感。如果想要海蜇皮爽脆的话建议在凉拌之前可以用热水先焯一遍然后浸泡冷水。

2海蜇皮是什么

海蜇皮是一种可以食用的水母，海蜇皮中含有丰富的矿物质元素和大量的蛋白质，所以能够很好的起到清热解毒的作用。建议平时可以适当的吃一些，而且海蜇皮一般是用来当做凉拌海蜇皮的，口感比较的爽脆，所以适当的吃一些还能够很好的起到促进食欲的作用。但是身体是寒性的人最好不要多吃，以免引起胃部不适等问题，吃的时候也要注意适量。

3海蜇皮怎么吃

海蜇皮可以用来熬粥或者是用来凉拌着吃，海蜇皮中含有的营养价值很高，所以平时适当的吃一些对身体是很有养生作用的。而且海蜇皮还能够很好的调理高血压，所以老人也可以适当的吃一些，但是如果身体体质不好的话最好不要多吃，毕竟海蜇皮是属于凉性的食物。吃多了反而会引起身体有副作用，除此之外海蜇皮也可以用来熬汤喝。

4海蜇皮怎么保存

海蜇皮一般可以在洗干净切碎之后抹上盐分腌制，或者也可晒干放在阴凉处或者是冰箱中保存。因为海蜇皮中的营养价值很高，而且是海洋中的生物，所以不靠海的人可以通过这种方法将海蜇皮保存起来。而且海蜇皮还能够很好的帮助调理孩子有感冒的症状，所以可以用来熬粥给孩子服下，这样对调理预防是很有帮助的，另外海蜇皮也很适合胃口不好的人吃。

5海蛰的营养价值

海蜇皮中含有丰富的矿物质元素和大量的碘元素，所以平时适当的吃一些对预防一些疾病的效果是很好的。而且海蜇皮的口感很好，夏天适当的吃一些能够帮助清热降火，如果胃口不好的话也可以将海蜇皮跟醋拌在一起，这样也能够更好的促进胃口。但是不建议孕妇经常吃这种食物，因为海蜇皮是凉性的，多吃了可能会对宝宝造成一定的影响。