生姜切片,大蒜、洋葱切细。适量蜂蜜、蚝油、生抽混合,加适量盐、料酒,一点点生抽、黑胡椒粉。把生姜、大蒜、洋葱加入调料中。鸡翅洗干净后,用叉子扎一些小洞。放入调料中用手按摩几下。全部鸡翅放入调料中,腌几个小时。最好放冰箱腌久点,我只腌了半天。腌好的鸡翅放在一张锡纸上。包好,尽量密封点,可以留一点空,等会儿加热时,会鼓胀。
1锡纸鸡翅的做法
首先应该把鸡翅洗干净,它的两面都要用刀划两道口子,这样才能够方便一些调味品进入到鸡翅的内部。紧接着就是要准备好十元,味精,料酒,酱油等东西,开始把鸡翅放在容器中腌制,可以稍微放入一些葱花,或者是姜丝,把鸡翅封上保鲜膜,紧接着放在冰箱中,半个小时左右,味道会更好一些。把煤气打开,然后在锅里面放入两层锡纸,倒入油之后,把鸡翅放在里面,慢慢的翻,之后就会变黄了,紧接着就可以吃。
2锡纸烤排骨
需要把排骨洗干净,然后直接放在容器中,或者是直接放入到一个保鲜袋里面,加入一些酱料之后,均匀的搅拌,稍微用食盐腌制一下,味道会更好一些。可以把已经腌好的排骨放在锡纸里面,接着可以倒入一些排骨酱,或者其他的酱,调味品准备好了之后,再把锡纸包好,放到烤箱里面,预热210度,需要烤了半个小时左右,之后就能够飘出来香味了,稍微在表层加入一些葱花,味道会更好。
3烧烤锡纸金针菇的做法
首先需要把金针菇的根部切掉,而且需要把金针菇撕开来洗干净,在水里面泡一下,紧接着就需要准备好一些蒜泥,辣椒,或者是香菜末。然后在锅里面放入油,将蒜泥,或者是葱花,加入适量的香油,炒出来的味道会更加香,也是放在包好,锡纸的金针菇上,味道会更加的鲜美。把已经洗干净的金针菇平铺在锡纸上面,然后在上面倒入一些酱料,直接放在烧烤的架子上,烤好了之后就能吃了。
4锡纸烧烤有毒吗
烧烤用锡纸的话是不会中毒的,首先里面的铝元素是比较多,但是如果长时间吃烧烤,很容易导致癌症,一些元素在人体内堆积的过多,就会存在着记忆力减退的现象,所以适当的吃点烧烤,对人体的伤害并不大。但是有些烧烤的食材容易引起中毒的问题,有些食材中有一些容易氧化的物质,或者是里面的营养元素下高温下变质,影响到心血管疾病,所以平时要注意饮食健康。