鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。喝黑鱼汤对于伤口也很有好处。猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。缺锌会使纤维细胞功能下降。多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带中的褐藻酸钠盐，对动脉出血症也有止血效能。
1伤口愈合吃什么好的快
日常生活中人们总会遇到磕磕碰碰，然后留下伤口，为了加快伤口的愈合速度，可以这样做：因为伤口愈合需要充足的能量补充，所以患者可以多吃富含蛋白质的食物，比如各种瘦肉、牛奶和蛋类；其次，患者可以多吃富含维生素的食物，比如富含维生素A的鱼油、西红柿等，以及富含维生素C的各种蔬菜和水果；最后可以补充脂肪，脂肪存在于鱼油等食物中。
2烫伤伤口不愈合
伤口分为很多种，烫伤属于其中一种，有的患者存在烫伤伤口迟迟没有愈合的情况，其主要原因有：患者在被烫伤并留下伤口后，没有注意保护伤口，可能有碰到水的情况，导致伤口愈合速度放慢；其次，在伤口愈合期间吃刺激性食物。为加快愈合速度，患者可以合理膳食来提高全身的免疫力。还有好好保护伤口以免感染，严重者可以考虑植皮手术。
3促进伤口愈合的食物
人体皮肤组织在受到外界损害时就会留下所谓的伤口，为促进伤口愈合，除了采用药物治疗，还可以食疗。促进伤口愈合的食物有：一是富含蛋白质的食物，比如各种瘦肉，牛奶还有鸡蛋；其次鲈鱼也是一种很好的选择，海带中也含有丰富的蛋白质；另外，猪蹄中的胶原蛋白可以促进伤口的细胞再生功能；最后，各种蔬菜中的维生素也可以促进伤口愈合。
4伤口愈合慢是什么原因
由于许多不可避免的因素，人经常会受伤，伤口愈合的速度也因人而异，因情况而异。一般来水，伤口愈合速度慢的原因有：一是体质不同，根据每个人的体质不同，细胞再生能力也不同，伤口愈合速度慢可能是体内细胞再生能力相对比较弱；其次，未能好好保护伤口，受伤后，伤口不能碰水，伤口愈合速度慢的原因也有可能在愈合期间经常碰水；最后，吃刺激性的食物。
5人工皮可以修复伤口愈合
随着医学技术的发展，伤口愈合不了也不再是难题，可以采用移植人工皮的方法来修复伤口愈合。此方法的原理是在伤口处移植人工皮，使其在伤口处形成保护膜，避免伤口与外界的细菌接触，从而加速伤口的修复速度。人工皮还可以美化修复后的伤口，一般这种方法对人体刺激小，安全性高，不过价格可能稍微昂贵，有条件的可以考虑使用。