韭菜馅饺子

韭菜馅饺子的具体做法为：首先将韭菜洗净切末后，炒熟备用。虾仁洗净去除肠泥后，加入太白粉、盐，用手拌打至有黏性，再加入调味料拌匀，最后将肥肉丁、韭菜末放入，一样要搅拌均匀，再把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。然后外皮：澄粉120公克及太白粉20公克拌匀，用沸水冲下，用力搅拌，再加入剩下的100公克太白粉，用力搓揉成面团。最后将面团分切成12份，每份30公克，再用杆面棍杆成圆片状。中间包入30公克馅料，用手捏出饺子状，放入蒸笼蒸10分钟即可。

1韭菜猪肉水饺的做法

首先将面粉揉成光滑的面团以后，裹上一条塑料薄膜放置在一旁醒面。在行骗的过程中要交猪肉清洗干净并且剁成肉末，同时还要在周末中放入适量的葱姜蒜、酱油、生抽等，充分搅拌以后再将洗好的韭菜切成碎末，然后倒在猪肉馅里，加上食盐和味精后搅拌。接下来是把面团制作成大小相当的面皮，将肉馅放在面皮中间包起来即可下锅炖煮。

2怀孕初期吃韭菜饺子

韭菜虽然能够提高人们的食欲，但是在怀孕期间最好不要吃。尤其是一些身体体质比较差，或者是胃肠道消化功能比较弱的孕妇，大量食用韭菜之后很容易导致腹泻腹痛的症状，严重的时候还会出现流产的现象。同时韭菜中含有大量的草酸，它会影响身体对微量元素和矿物质的吸收，进而不利于胎儿的生长和发育。而且女性在妊娠期吃韭菜很容易导致产后回奶。

3韭菜肉饺子馅怎么调

韭菜肉饺子下的做法并不复杂。首先要准备好原材料韭菜和新鲜的猪肉是不能缺少的，将韭菜清洗干净后切成小碎末备用，接下来是将猪肉清洗干净去除血水以后切成肉末，一般剁的越碎越好，然后在肉末里加入一个鸡蛋，同时还要放入酱油和生抽进行调色，适当的搅拌以后再将准备好的韭菜末倒进去，同时还可以根据个人的口味加入食盐、鸡精以及辣椒油等调味品。

4流产后能吃韭菜饺子吗

流产后的你就是可以吃韭菜饺子的，但是如果消化能力较弱的话最好不要食用，因为不仅会加重胃肠负担，同时还会影响对其他食物的摄入，不利于身体修复。流产过后的女性应该以清淡的，但富含养分的食物为主，比如说富豪蛋白质、维生素以及微量元素的食物，像鸡蛋，瘦肉动物的肝脏、青菜和水果等。除此之外，还要多注意休息，不要今天剧烈的劳动。

5韭菜饺子的热量

生活中韭菜饺子的热量并不高，不仅是因为饺子皮富含大量的纤维素，同时饺子馅中还可以多放一些蔬菜。虽然韭菜饺子的热量并不高，但是也不能过多的食用，尤其是一些大病初愈，并且身体虚弱的老年人，由于胃肠功能尚未恢复，大量食用的话很容易导致腹泻的出现。而且日常生活中要想降低韭菜的热量，最好和面食一起吃，不能用油炒。