做法：生猪皮清洗干净后放入清水锅里，大火煮开后改小火煮制猪皮变厚变色，捞出煮好的猪皮，晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂。把处理干净油脂的猪皮用刀裁成5厘米宽的长条，用线穿起来挂到通风阴凉 处晾干。一般凉7天左右，猪皮即可干燥。锅里倒入植物油，油七成热时放入猪皮干，小火炸制猪皮蓬松颜色变黄即可。
1猪皮怎么做好吃
猪皮是可以放到各种各样的汤里面，猪皮是非常容易煮熟的，只要是在热水里面泡两分钟不到就会熟透。一般的家庭都是会放在骨头汤或者是蔬菜汤里面，营养价值是非常大的，每天如果吃猪皮都会起到美容的效果，还可以放到面条里面。吃的时候需要在里面放一点食醋，可以软化猪皮，帮助胃肠的消化。但是不可以放的醋过多，否则会引起呕吐的不适感觉。
2猪皮的营养价值
猪皮含有丰富的胶原蛋白。这些胶原蛋白可以很好的补充人体皮肤所需要的新陈代谢物。身体每天都需要消耗大量的皮肤肤质。每过一刻钟就可能会有一定的皮肤细胞受到损伤。所以说猪皮可以正好补充人体所需要的营养。人体每天只要吃10个猪皮，每天所需要的能量就有满足。猪皮最好需要和一些汤放在一起吃。每天可以煮一锅骨头汤，然后在里面放入适当的猪皮。
3吃猪皮能丰胸吗
猪皮是有一定的丰胸效果的，对胸部比较小的女性，可以适当的吃一些猪皮，丰胸效果还是非常明显的。除了使用猪皮丰胸以外，还可以配备其他的丰胸方法，比如说胸部的按摩。每天早上可以吃一碗猪皮，然后再进行胸部按摩10分钟，这样在一起的效果会起到加倍作用。在吃猪皮的同时可以适当的加一点蜂蜜，因为蜂蜜可以很好的润滑肠道，这样可以使猪皮的营养吸收更加充分。
4泡椒猪皮的做法
泡椒猪皮的做法首先是需要准备一桶泡椒。泡椒一定要采取新鲜的绿色青椒，其他青椒可能会使效果不那么好。将绿色青椒放到一个坛子里面，然后再加入一定的盐。然后再将这个坛子放到阴暗潮湿的地方，让它自行发酵一个月，等到一个月之后再将这个坛子拿出来，将泡椒掏出来。再将新鲜的猪蹄放入热水中烫熟，和这个泡椒混合在一起。可以再吃一些稀饭的时候调味。
5吃猪皮会长胖吗
猪皮含有一定的热量，但是热量不是特别多，一般人吃了以后不会导致人体大量的长肉。所以说可以放心的使用，每天可以吃3到4片猪皮，这样可以起到很好的美容作用，也可以补充人体所需要的胶原蛋白物质。对皮肤的修复有很好的作用，如果吃完猪皮之后怕再长肉，那就可以适当的做一些运动，运动可以消除人体多余的脂肪，这样可以起到一定的减肥作用。