绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。
1绿茶是什么茶
绿茶就是没有经过发酵、杀青、烘干等工艺加工的新茶叶。由于没有经过加工，所以最大限度保留了茶叶的营养成分。绿茶里面的茶多酚可以防辐射，阻止放射物质伤害骨髓。绿茶所含的儿茶素可以消解脂肪，消耗能量，因此吃了油腻的食物之后，喝点绿茶可以抑制脂肪在体内堆积。由于绿茶利尿，多余脂肪也就随之排除体外了。绿茶含有丰富的氨基酸，而氨基酸是形成蛋白质的基础单位，可以促进人体健康。
2绿茶的功效
绿茶可以醒酒提神、清热消食、解暑化痰、生津明目、降火止咳。还能预防癌症和心血管疾病，还能减肥。绿茶含有丰富的氨基酸，而氨基酸是形成蛋白质的基础单位，可以促进人体健康。绿茶里面的茶多酚可以防辐射，阻止放射物质伤害骨髓。绿茶所含的儿茶素可以消解脂肪，消耗能量，因此吃了油腻的食物之后，喝点绿茶可以抑制脂肪在体内堆积。由于绿茶利尿，多余脂肪也就随之排除体外了。
3绿茶能减肥吗
绿茶所含的儿茶素可以消解脂肪，消耗能量，因此吃了油腻的食物之后，喝点绿茶可以抑制脂肪在体内堆积。由于绿茶利尿，多余脂肪也就随之排除体外了。不过，这不是喝一两次就能达到效果的，最重要的是长期坚持。我曾经去茶叶市场观察过，茶叶店的店面销售只要干过超过两年的，都很瘦。因为要天天陪顾客品茶，所以一个个都瘦得跟竹竿似的。
4喝红茶有什么好处
每一百克红茶中含有五十多种营养成分。例如：蛋白质、维生素C、几十种氨基酸等等。红茶比较温和养胃，能刺激大脑中枢神经兴奋，所以具有提神的效果。但是晚上最好别喝，因为很可能因为兴奋过度，整个夜晚都睡不着。此外，还可以消炎杀菌。民间流传的土办法，还有用浓茶擦洗伤口，或者褥疮消炎的。另外，香港脚也可以用浓茶泡一泡，味道就不会难以忍受了。
5绿茶减肥法
我曾经去茶叶市场观察过，绿茶店的店面销售只要干过超过两年的，都很瘦。因为要天天陪顾客品茶，所以一个个都瘦得跟竹竿似的。绿茶所含的儿茶素可以消解脂肪，消耗能量，因此吃了油腻的食物之后，喝点绿茶可以抑制脂肪在体内堆积。由于绿茶利尿，多余脂肪也就随之排除体外了。要达到减肥的最佳效果，最好是在饭后喝茶。因为饭前吃很容易导致头晕低血糖。