菠菜怎么做好吃

食用方法其可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。常见做法有鸡翅金针菠菜汤、猪肝枸杞菠菜汤、菠菜猪肝炒饭、菠菜粥、鸡蛋菠菜饼、菠菜窝蛋 等等。

1菠菜怎么炒好吃

菠菜炒馓子比较好吃。首先把菠菜洗干净，把菠菜的根去掉一些。然后在锅里加入少量的油，等油烧热之后放入葱花和姜丝爆香，然后把菠菜放进去翻炒，这个时候可以加入少量的食盐和鸡精，等菠菜变软的时候在里面放入一些馓子一起翻炒。等到嗓子变软不睬也少说。等到嗓子变完菠菜也烧手的时候就可以倒在盘子里吃了。既美味又健康。

2菠菜的营养价值

它有很高的营养价值。首先它里面有胡萝卜素，这种物质具有明目的作用，可以预防视网膜因太阳光强烈照射而带来的伤害。其次，它里面含有一种抗氧化剂，能够帮助预防大脑衰老。再则菠菜里面含有一些叶酸，所以非常适合孕妇来使用，有利于胎儿的生长发育。菠菜里面有一种类似胰岛素的物质，所以有降血压的功效，血糖和血压比较高的人可以多吃菠菜，帮助稳定病情。

3菠菜豆腐汤

菠菜豆腐汤有补肾壮阳的作用，夏天吃的话还可以清热泻火。首先准备一盒嫩豆腐和几颗菠菜。菠菜洗干净之后切碎，把豆腐也切成块备用。在锅里面加入适量的水，等水烧开之后把豆腐放进去煮，水再次烧开之后调成中火加入少量的食盐，再把之前切好的菠菜倒进去，菠菜熟了之后就可以停火了，在里面加入少许味精和香油调味倒入汤碗里就可以喝。

4怀孕可以吃菠菜吗

孕妇当然是可以吃菠菜的了。菠菜里富含非常丰富的营养物质。里面含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素，都是孕妇所需的。胡萝卜素还有明目的功效，可以预防视网膜受到太阳光的伤害。除了这些之外菠菜里面还含有叶酸，这种物质可以促进孩子的生长发育，有预防胎儿畸形的功效，所以建议孕妇在怀孕期间多吃一些菠菜进行补充。

5菠菜减肥法

吃菠菜减肥需要配合其他食材。分别是胡萝卜、苦瓜、豆腐、西红柿、鸡蛋等。比如胡萝卜可以和豆腐一起做成汤来饮用，同时配合西红柿炒鸡蛋来吃，这些食物有的里面含有丰富的纤维素可以促进肠胃蠕动，清除身体里多余的油脂，有的有利水的作用，能够帮助消除身体的水肿，从而起到减肥的效果。这些食物都是低热量，高维生素、高新类的减肥食材，每天可以交替着、变换着来吃。