几乎每家餐厅都有的一道凉菜，也是我在外面吃饭必点的一道凉菜，就是果仁菠菜，不知道有没有跟我一样喜欢这道菜的，其实做法很简单。准备好菠菜、花生，将小葱切碎，生姜取两片细细切成丝。准备好油盐糖醋等辅料。将炒锅烧热倒入适量植物油，油热之后将火调至最小，倒入洗好的花生并不断用炒勺翻炒。等花生在锅里噼啪响过，响声频率渐小（或者观察花生的颜色炒到金黄），关火。
1果仁菠菜的家常做法
菠菜的营养价值非常高，尤其是对于缺铁性贫血的人群来讲，吃菠菜可以起到很好的补血的功效。而且还能够平肝止血，例如果仁、菠菜是常做的一道食物，将菠菜洗干净之后放放入沸水当中烫一遍，然后再捞出来晾凉。再在锅中放入油，以及花生仁、不断的翻炒，等到炒出香味之后，将准备的菠菜，再倒入其中一起翻炒，加入适量的蒜末、盐、辣椒油、翻炒就可以。
2凉拌菠菜的做法大全
凉拌菠菜是比较常见的一种吃法，而且这样的吃法更有助于帮助我们开胃。需要的材料有菠菜，葱丝、姜丝、醋、盐、香油、味精、蒜泥，而且做法也很简单。主要就是将菠菜洗干净之后切成段，在沸水当中焯一下，放在一旁准备。然后将食盐味精，蒜粉香油一起搅拌均匀，再适量的放一点花生仁，以及芥末油，把菠菜放进去共同搅拌就可以完成。
3菠菜怎么做好吃
菠菜可以炒着吃，也可以水煮，菠菜的营养价值比较高，有助于帮助我们补铁补血，凉拌菠菜也是比较方便简单的一种食用方法，将菠菜清洗干净之后，切成段用放入沸水当中，再将其捞出来，此时菠菜就基本已经煮熟。然后将香油、味精、葱、姜丝、花椒一起炒香，将花椒油淋浇在菠菜上搅拌装盘，这一道凉拌菠菜方法制作简单，营养价值也高。
4菠菜和虾能一起吃吗
菠菜和虾仁不建议一起吃，虽然说菠菜的营养价值很高，我们也建议大家多吃一些菠菜，尤其是对贫血的人群来讲，它可以起到补铁的效果。但是菠菜当中含有铁元素虾中却含有钙物质，这样子这两种物质就会产生不良的反应。所以并不建议将菠菜以及虾一起吃，因为这样子菠菜中的草酸与虾中的钙结成了草酸钙，就不利于吸收容易造成结石。
5菠菜豆腐汤的做法
菠菜豆腐汤相信很多人都喜欢吃吧，而做法也是比较简单的。将菠菜和豆腐作为主材料, 味精作为调料。在沸水中烫煮一次捞起来沥干，然后将豆腐切成块，在锅中加入适量的油放入菠菜，煽炒片刻，再放入豆腐块，加入少量的水烧开。依次放入适量的盐味精调味就可以，这一道食物搭配口感比较清淡可口，所以受到很多人的喜爱，而且其营养物质也利于健康。