1先把山药去皮洗净并切成滚刀块（注意：山药粘液接触皮肤会引起皮肤发痒，所以给山药去皮时最好戴上手套）2再将山药块放入清水中浸泡防止氧化变色3排骨焯水后沥干水分放入碗中备用4然后把葱姜蒜切块备用5锅内放油，放入葱姜蒜炒香6再放入排骨炒香7之后加入一勺黄豆酱和一勺生抽炒匀，调入盐和鸡精，添入一大碗水烧开后小火慢炖至排骨软烂8最后，加入山药炖至山药软糯即可出锅了
1山药炖排骨的做法
首先准备好排骨，枸杞，山药，盐，葱姜蒜，还有料酒。先把排骨切成块，然后清洗干净用热水烫一下。然后用料酒加水泡一下去去味。把山药也切一下用热水烫一下。把枸杞用水清洗干净备用。然后把锅里倒入水把排骨放进去煮大概半小时。然后放入山药还有姜葱还有罗汉果。继续煮半小时然后放入枸杞。然后煮十五分钟放入调料调味就可以出锅食用了。
2宝宝可以吃山药吗
首先准备好排骨，枸杞，山药，盐，葱姜蒜，还有料酒。先把排骨切成块，然后清洗干净用热水烫一下。然后用料酒加水泡一下去去味。把山药也切一下用热水烫一下。把枸杞用水清洗干净备用。然后把锅里倒入水把排骨放进去煮大概半小时。然后放入山药还有姜葱还有罗汉果。继续煮半小时然后放入枸杞。然后煮十五分钟放入调料调味就可以出锅食用了。
3山药是什么
宝宝是可以吃山药的，因为山药可以促进宝宝消化。可以把山药煮汤喝喂宝宝，可以对宝宝有很大的好处。而且山药中含有很多的维生素和蛋白质。可以防止便秘。如果宝宝大便比较干可以给宝宝吃这个。但是不要给宝宝吃太多的山药。因为山药很容易就感到撑。可以增强宝宝的免疫力，还可以治疗宝宝胃部疾病，一些有炎症疾病可以吃山药调节。
4哪些人不宜吃山药
山药是一种中药材，可以帮助人消化，还可以治疗便秘。如果平常有吃饭不消化胃胀的情况，可以选择山药来治疗。山药还可以止咳，养肺的功能。如果有咳嗽又不想吃药的话可以使用山药来缓解。可以预防心脏病的功能，山药里黏蛋白可以起到预防心脏疾病的发生。山药可以抗肝昏迷的作用。平常山药不仅是中药材，还是一道美食，做菜吃很好吃。
5山药孕妇能吃吗
山药是一种中药材，可以帮助人消化，还可以治疗便秘。如果平常有吃饭不消化胃胀的情况，可以选择山药来治疗。山药还可以止咳，养肺的功能。如果有咳嗽又不想吃药的话可以使用山药来缓解。可以预防心脏病的功能，山药里黏蛋白可以起到预防心脏疾病的发生。山药可以抗肝昏迷的作用。平常山药不仅是中药材，还是一道美食，做菜吃很好吃。