糖醋大虾原料：虾8只、葱5克、姜5克。糖醋汁原料：一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺白糖、五勺水加淀粉勾芡、（淀粉加水调好在碗里备用）。 做法：1、虾洗净。2、准备好糖醋汁。3、锅里放油，下入葱姜末。4、再下入大虾翻炒至红。5、淋上糖醋汁。6、翻炒均匀即可。
1油炸虾
准备好必备的食材：虾、香炸粉、油、盐、蒜、姜和醋。先将虾洗净，然后去除虾体内的黑线，虾壳根据个人喜好选择是否去除；然后切适量蒜和姜放入虾上，并导入适量的醋，充分浸泡20分钟；浸泡后，将香炸粉均匀的撒在虾上，并且使之均匀的裹在虾身上。这样虾就准备好了。最后将锅中放入油，待油温合适后放入准备好的虾，炸至金黄色，炸熟后即可盛出装盘。
2孕妇能吃虾吗
在没有对虾过敏的前提下，孕妇是可以吃虾的。孕妇在怀孕期间需要补充大量的蛋白质等营养，而虾中含有很丰富的蛋白质，所以吃虾对孕妇是有好处的。但注意不要吃隔夜虾，也尽量不要吃虾酱。购买虾的时候，尽量不要购买冷冻虾，选择购买新鲜的活虾。并且制作的时候要将虾清理干净，避免带着细菌。一次性也不要吃太多，避免引起肠胃的不适。
3蓝魔虾
蓝魔虾，它的外表就像它的名字一样，是蓝色的，非常漂亮，极具观赏的意义。这种虾属于淡水龙虾的一种，它分为三种，分别是人工天空蓝魔虾，原生天空蓝魔虾和印尼天空蓝魔虾。这种虾原产于美国，是一种进口虾。在国内购买的时候需要注意，不是蓝色的虾就是蓝魔虾，也有很多国产的经过染色的“赝品”。真正的蓝魔虾表面比较粗糙，如果表面相对光滑则是经过染色的假蓝魔虾。
4干锅香辣虾的做法
先将香芹香菜和藕切好，葱姜蒜以及炸好的红辣椒备好。然后鲜虾清洗干净，剔除虾线，并将头部剪开，倒入两勺料酒将它腌制十分钟左右。锅中倒入油，油热后倒入控干的虾，大火炸至皮脆捞出。再起油锅，放入葱姜蒜煸炒一下，放入一小把麻椒继续煸炒，然后放入适量的豆瓣酱，放入白糖和鸡精，放入备好的蔬菜快速翻炒，再放入备好的红辣椒翻炒，最后倒入之前炸好的虾，片刻便可出锅。
5黑壳虾
黑壳虾是鱼类的清洁工。它无需特意喂食，常食用水中杂藻，因此得来清洁工的美称。它身体的颜色会随着温度的变化而发生变化。它是一种很温和的虾类，不会对任何鱼类进行攻击，因此在养殖的时候切忌将它和一些较为凶猛的鱼类放在一起。最好在饲养它的水族箱内放一些矿物质，如蒙脱石或者吸氨沸石。黑壳虾的体质较弱，水质变化会对他造成很大印象，因此刚买来就有伤亡也是正常的。