烧烤蒜蓉酱

烧烤是大众多么喜欢的美食，烧烤的制作并不难，其主要是烧烤酱料难做。烧烤蒜蓉酱是很多烧烤品种都要用的。主要原来由辣椒条，蒜头颗，砂糖，蚝油，酱油膏，水少许，制作而成。制作蒜蓉酱时，炸一部分蒜蓉时一定要炸酥香注意用勺搅动，避免黏锅，产生糊味。

1烧烤酱做法

吃烧烤的时候，有一个好的烧烤酱是很重要的。我们可以选择一些花生仁，白芝麻，黄豆酱，生抽，食物油，精盐，自己做的番茄酱，孜然粉，生姜粉，适量的水。首先把芝麻和花生炒香了以后，磨成粉末。然后找一个干净的碗，把生抽和老抽各放入一勺，然后放入孜然粉，生姜粉，五香粉，白糖，食盐，黄豆酱，番茄酱各适量，然后放入磨好的花生芝麻粉。然后放入适量的食物油，搅拌均匀就可以吃了。

2烧烤辣酱的做法

我们自己也是可以制作烧烤辣酱的。首先我们需要准备一些蜂蜜，食盐，胡椒粉，辣椒油，苹果醋，番茄酱等，首先把蒜泥和生姜泥准备好。然后把锅里煮水，等到水开了的时候，放入食盐，味精，蜂蜜，胡椒粉，生姜泥蒜泥等一些调味品。然后记得放一点白糖，然后把他们煮成变成粘稠的样子，不要忘了根据自己或者大众的口味放入辣椒面。

3烧烤辣酱配方

我们大家吃的烧烤，其实烤得都差不多，主要是靠辣酱的配方。辣酱的配方有：适量的辣酱或者是蒜蓉酱，一定需要我们注意的就是辣酱一定要特别细特别细的那种，最好是像十三香那种，适量的盐和胡椒粉，适量的白糖，味精适量的，干辣椒粉适量的，胡椒粉和花椒粉都要适量的，生抽，小麦粉都要适量的。食盐适量。由于口味的不同，你可以根据你自己是不是可以吃辣的，选择多或者少放点辣椒。

4烧烤酱怎么调制

调制烧烤酱其实很简单，我们需要准备好足够的材料：生姜大蒜，酱油适量，生抽，糖和味精适量，耗油，生姜粉，胡椒粉，孜然粉，番茄酱，黑胡椒，味精等都要适量。然后把锅加热，放入水，等到水煮开的时候放入胡椒粉，孜然粉，生姜粉，生抽，味精，食盐等准备好的调料，把他们放在一起煮，注意不要火太大，也不要太小，等到他们是粘稠的时候就可以了。

5吃烤肉用什么酱好

吃烤肉的时候我们都喜欢沾着酱料来吃，我们可以准备一些备用品：生姜大蒜，米醋，耗油适量的，米酒，酱油膏，味精适量， 味精，糖适量。先把锅放油加热，然后把蒜仁放在锅里炒到金黄色，然后捞出来留着备用，然后再把刚才已经准备好的调味品和备料放在锅里一起煮，不要太大火，用小火就可以了，然后边煮边搅拌，然后把刚才捞出来的蒜仁放到里面，等到他们变成粘稠的样子就可以吃了。