做披萨用什么奶酪啊？
2015-07-20 09:55
无声无息问
我平时没事就喜欢在家里diy，昨天买了很多制作披萨的东西，但是不知道做披萨要用什么奶酪做起来会好吃一点，有经验的大师教教我谢谢了。
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。您好，您自己做披萨的话可以选择马苏里拉芝士哦，一般做披萨都是选择这个的，很多的超市里面都可以买的到，但是小超市我就不敢确定了哈，在做披萨选择奶酪的时候最好是选择质地硬一点的不要太软了，太软的话很容易就会变形，会变成一整团看起来很没有食欲，马苏里拉芝士是最好的披萨选择，因为这种芝士算是披萨最好的搭档了，虽然如此但有时马苏里拉芝士也是有可能会软软的像一团一样。