天麻猪脑汤怎么做效果好呢？
2015-07-11 21:11
突然很想你问
最近可能是工作压力太大了，所以老公最近总是有头疼的症状出现，我听说用天麻来炖猪脑喝，可以治疗头疼，请问，应该怎么做呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。天麻炖猪脑可以起到补脑的作用，对于缓解头痛症状非常的有效。想要煲这种汤，首先要准备好原料，就是天麻和猪脑，把猪脑中的红筋小心的剔除干净，然后在清水下冲洗，干净后放在容器中控干水分。然后把猪脑和天麻、姜片放进炖盅中，加入大半盅的凉开水，然后盅盖，用纱纸封住盅口，放在水已经煮开的锅中，然后隔着水炖三个小时左右，然后调味就可以了。