玉米面饼怎么做比较好吃？
2015-05-31 10:48
何必在一起问
你好，请问玉米面饼怎么做比较好吃啊？以前在老家的时候，总是会吃一些玉米面饼，但是自己不会做，也做不出来那种浓浓的玉米香味了。
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。玉米饼是北方的一种传统饮食习惯，想要做出美味的玉米饼，可以试试下面的步骤。一、买些瘦肉丝切碎，加入少许葱末、蒜泥搅拌均匀，再加入少许食盐、鸡精和芝麻油搅拌均匀。二、玉米面加水，倒入第一步准备好的材料，做成饼状。三、将做好的玉米面饼蒸在蒸笼内，不用蒸笼，可用电饭锅或高压锅代替，蒸的过程为10分钟左右。蒸熟后趁热吃，口感更佳。