吃樱桃前不得不知道的那些事儿

❖目录

• 1樱桃不能和动物肝脏一起吃
• 2樱桃不能和胡萝卜一起吃
• 3樱桃不能和黄瓜一起吃
• 4樱桃的食用禁忌

1樱桃不能和动物肝脏一起吃

动物内脏中含有大量的铁和铜等矿物质离子，虽然樱桃中也含有这些离子，但是含量不是很大，而且樱桃本身的铁离子和铜离子属于稳定化合物状态，和动物内脏中的铜铁离子不同，内脏中的中的铜铁离子很容易使樱桃中的维生素C氧化成脱氢维生素C，那么这个樱桃也就不是富含维生素C的樱桃了。

2樱桃不能和胡萝卜一起吃

胡萝卜中含有维生素C分解酶，而樱桃刚好含有大量的维生素C，如果二者同时食用，樱桃中的维生素会遭到破坏，而胡萝卜的营养价值也会降低，这样的话这俩种食物就都不能起到自己全面的健康功效了。

3樱桃不能和黄瓜一起吃

黄瓜中包含维生素C分解酶，可以破坏樱桃中的维生素C，若两者同时食用，则樱桃中的维生素C会遭受破坏，失去应有的营养价值。

4樱桃的食用禁忌

不管樱桃是否能与某些食物一起食用，单独食用樱桃也会有一定的禁忌。因樱桃性情温热，多吃容易上火，症状表现为：牙痛、大便干燥、眼赤痛、重者流鼻血。注意一次不要食用太多，尤其是孕妇，一定不要贪吃，可少量多次食用。另外，极少数人会食物过敏，一颗樱桃就可以导致胃部痉挛疼痛。