猪肚的三大功效与禁忌，值得一看

❖目录

• 1猪肚的禁忌人群
• 2益气养胃
• 3补肾虚
• 4补胎气

1猪肚的禁忌人群

1.湿热痰滞内蕴者慎食。

2.感冒期间忌食。

猪肚的清洗方法

将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚子取出来，再把猪肚子两面的污物除掉就行了。

2益气养胃

猪肚自古以来就是一味补益脾胃的药膳主食。《本草经疏》裁：“猪肚为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益。”可见，猪肚具有益气养胃的功效。

3补肾虚

猪肚性温味甘，具有补虚损的作用，适合于虚劳、泄泻等患者食用。

4补胎气

根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足， 或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。若同火腿一并煨食，尤补。