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神经衰弱
- 概述
- 日常食谱
南昌大学第一附属医院
1、改善睡眠环境，减轻大脑兴奋状态，愉悦心情。
2、快走五公里，让汗水冲走压力，打坐、冥想也可。
3、忌食肥腻、胀气、兴奋神经类的食物，如烤肉、萝卜、豆制品、浓茶、咖啡等，可多食用一些水果蔬菜。
神经衰弱宜吃的6种食材
神经衰弱宜吃食材1：香蕉
功效：镇定安神，对肠道功能有促进作用，降血压、减肥、治疗便秘。
禁忌：香蕉性寒，体质偏于虚寒者，急慢性肾炎及肾功能不全者不可食用。香蕉不可与牛奶、牛肉、白薯、马铃薯、地瓜、西瓜、土豆、芋头等食用。
神经衰弱宜吃食材2：大枣
功效：补气养血、健脾益胃、养血安神、缓和药性、增强人体免疫力。
禁忌：不可过量，枣中含有的糖分较高，对于那些有糖尿病的人来说吃红枣一定要适量，水煮红枣时会将红枣内部构造破坏，造成红枣营养成分流失，所以建议清洗干净了之后直接吃就可。
神经衰弱宜吃食材3：桂圆
功效：益气补血、增强记忆力、安神、降血脂、保护心脏、延缓衰老等作用。
禁忌：如果想高血糖的病人，有胃肠疾病的人不建议服用。
神经衰弱宜吃食材4：苹果
功效：生津止渴、健脾养心、补血安神。
禁忌：苹果不宜在晚上吃，含糖量高，糖尿病患者不宜吃，不能和海鲜同吃。
神经衰弱宜吃食材5：葡萄
功效：缓解低血糖、预防血栓、抗衰老、有助康复、健脾和胃、缓解疲劳，对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
禁忌：葡萄不能和牛奶、海鲜、人参一起吃，吃葡萄不能喝水，可能会产生腹泻。
神经衰弱宜吃食材6：核桃
功效：活血行血、祛瘀通络、治疗便秘、开胃，对脑神经有保健作用。
禁忌：阴虚火旺者不宜食用。
南昌大学第一附属医院
神经衰弱食谱
1、猴头菇炖鸡 评分：4.7 难度：3.8
材料：猴头菇三颗，鸡半只，枸杞，姜，盐，料酒，火腿几片
做法：猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净，鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片姜，一些酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净 ，鸡切块，火腿切片，把鸡，火腿，猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里，一次加足冷水，炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞，喝前加盐调味。
功效：助消化、补五脏、抗癌、补益、安神
2、红枣莲子桂圆汤 评分：4.6 难度：3.2
材料：桂圆8颗 红枣10颗 莲子二十颗 银耳三朵 红糖1汤匙(15克)。
做法：银耳泡发，去除黄根，莲子泡发，将桂圆肉，红枣，莲子，银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟，煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。
功效：补气养血，补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸。
3、清炒油麦菜 评分：4.5 难度：3.1
材料：油麦菜300克，辣椒(红，尖)10克，辣椒(青，尖)10克，姜5克，大葱5克，香菜3克，酱油8克，生抽3克，色拉油15克
做法：油麦菜择洗干净，切成5厘米长的段，葱、姜、红椒、青椒分别切丝备用，锅中放油，爆香姜葱丝，放入油麦菜煸炒，烹入海鲜酱油、生抽调味，然后放入红椒丝、青椒丝略炒，撒上香菜末即可。
功效：镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱，利尿和促进血液循环，减肥
4、百合莲子绿豆粥 评分：4.6 难度：3.0
材料：稻米200克，百合(干)25克,莲子50克,绿豆50克，冰糖20克
做法：将大米用清水洗净，百合洗净切小块， 莲子去心洗净，锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开，转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。
功效：润肺止咳,清心安神,滋阴,延缓衰老,健脾止泻,益肾固精,解毒,利尿。
5、茯苓饼 评分：4.5 难度：3.7
材料：茯苓100克，山楂150克，黄芪30克，玉米面500克。
做法：茯苓研细末过筛备用。山楂、黄芪煎水供和面时用。然后，将面与茯苓粉和匀，加入山楂、黄芪煎好的水，至适量即止。再将其做成饼状，共做3只，置锅中煮熟即可食用。
功效：健脾补中，宁心安神。适用于气虚体弱所致的心悸、气短、神衰、失眠以及浮肿、大便溏软等。
6、炖黄花鱼 评分：4.6 难度：3.6
材料：大黄鱼650克，猪肉(肥瘦)50克，植物油50克,香菜5克,盐5克,料酒25克,酱油10克,味精2克,大葱10克,姜5克,大蒜(白皮)5克
做法：将黄花鱼刮鳞，除去内脏，清洗干净，在鱼的两面剞上间距为2厘米的平行刀纹，将猪肥瘦肉切成细丝(5厘米长)，葱切段，姜切丝，蒜切片备用，将锅置于旺火上，加入植物油烧至八成热，放入黄花鱼炸至浅黄色捞出，锅内留底油(20克)，放入猪肥瘦肉丝、葱段、姜丝、蒜片煸炒，烹入料酒、酱油，倒入高汤(750克)，放入炸过的黄花鱼和精盐烧沸，撇净浮沫，用中火炖至原料入味精，放入味精和香菜段，起锅盛入汤碗即可。
功效：和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精。