鱼饼
简介鱼饼是一道汉族传统名菜，肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养极为丰富，鱼饼色泽金黄，具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色，是下酒下饭之佳肴。具有健脾、开胃、补气、缓解便秘之功效。
季节秋
▸功效与作用
健脾、开胃、补气、缓解便秘。▸营养价值(好处)
1.富含高不饱和脂肪酸鱼饼的原材料是鱼肉，鱼肉中富含搞不饱和脂肪酸，有助于人体的生长发育，尤其是脑部的生长发育。
2.富含优质蛋白
鱼饼中富含优质蛋白，能很好地被人体所吸收利用。
▸副作用(坏处)
无副作用▸能吃吗
可以吃▸怎么吃
煎过的鱼饼可直接食用，下饭好菜。青椒炒鱼饼：鱼饼也已与青椒一起炒食，加入葱丝爆炒，香味四溢。