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洋菇

简介洋菇是目前世界上最普遍被人工栽培的菇类。洋菇含有维生素B、C等维生素与难得的锗元素,调节生理机能,增强体力,还能帮助身体吸收钙质。

季节

功效与作用

调节生理机能,增强体力,帮助身体吸收钙质。

营养价值(好处)

洋菇含有维生素B、C等维生素与难得的锗元素,调节生理机能,增强体力,还能帮助身体吸收钙质。新鲜的洋菇是白色的,但摆上一阵子会很快泛黄。

副作用(坏处)

无副作用,多吃对身体有益。

能吃吗

能吃,

怎么吃

洋菇生吃:新鲜的洋菇可生吃,蘸酱凉拌食用即刻。
洋菇炒食:洋菇可炒食,与其他菇类做成菌菜野味十足。
洋菇做馅:洋菇还可以作为水饺的馅料,剁碎包心,鲜美可口。

禁忌人群

无特殊禁忌

适宜人群

洋菇适宜高血压、慢性肝炎、食欲不振的患者食用。也适合需要经常应酬的工作人士食用洋菇。

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