沙果
简介沙果,正名花红又名海棠果(河北)、文林郎果(本草纲目)、林檎(河北习见树木图说),是蔷薇科苹果属的植物,落叶小乔木,叶卵形或椭圆形,顶端骤尖,边缘有极细锯齿。沙果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等。
季节夏、秋
▸功效与作用
养胃健胃、补阳壮阳、补血养血▸营养价值(好处)
1、生津止渴:沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富,食之有生津止渴,消食除烦和化积滞的作用。2、涩精止痢:沙果味酸涩而收敛,具有良好的涩精、上泻痢的作用,是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。
3、驱虫:沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用,可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。
4、明目:沙果的叶鲜用或晒干用,皆具有泻火明目,杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。
▸副作用(坏处)
无副作用,可以放心吃,但是要控制量,适量即可。▸能吃吗
可以吃▸怎么吃
沙果榨汁:沙果可用来搾沙果汁,或做沙果汤,味道更鲜美。沙果干:沙果也可晒成沙果干,易于保存,也有另外一番风味。
沙果酱:沙果可制成沙果酱,作为面包糕点的调味用品,生津开胃。