凉面
简介凉面又称冷面（这里的冷面只是俗称，并不是指真正的东北三省的朝鲜族冷面），是指凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用；现于便利商店也见贩卖盒装凉面，便利店凉面花样更多，惟面条口感一般不及凉面专卖店软硬适中，且面量少不及专卖店。于日本、香港等地，一些袋装小吃店会售卖袋装凉面。
季节秋
▸功效与作用
健脾养脾、补血养血、调理肠胃、提高免疫力、防癌抗癌、滋阴补阴、开胃消食、燃烧脂肪、抗衰老、有助发育▸营养价值(好处)
凉面主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素。▸副作用(坏处)
凉面不宜多吃，易拉肚子▸能吃吗
可以吃▸怎么吃
凉面可以炒食，和蔬菜一起炒，有减肥的功效；凉面可以用来做美味的凉拌菜肴；
凉面也可以用来煮汤吃。