虾青素的功效与作用

虾青素是一种天然存在的类胡萝卜素，具有抗氧化功能。它能够中和自由基，减少氧化应激，从而保护细胞免受损伤。

虾青素的抗氧化能力较强，比维生素C和维生素E都要高。它可以帮助降低炎症反应，改善皮肤健康，对眼睛健康也有积极作用。此外，一些研究表明虾青素可能对心血管健康有益，能够降低某些慢性疾病的风险。然而，这些效果需要更多的科学研究来证实。

在日常饮食中，可以通过摄入富含虾青素的食物来补充，如某些藻类和海洋生物。如果考虑使用补充剂，应在医生指导下进行，以确保安全和有效。虾青素的补充应遵循医嘱，不可自行盲目使用。