果糖是单糖吗

生果糖是一种单糖，通常存在于水果和蜂蜜中。它是一种简单的糖分子，由六个碳原子、六个氧原子和十二个氢原子组成，化学式为C6H12O6。生果糖在自然界中广泛存在，是许多植物和动物体内能量代谢的重要物质。

生果糖的甜度比普通蔗糖要高，大约是蔗糖的1.7倍。它在人体内的代谢途径与葡萄糖不同，主要在肝脏进行代谢。生果糖摄入过多可能会导致肝脏负担加重，影响血糖水平，甚至增加肥胖和糖尿病的风险。此外，生果糖还可能对牙齿健康产生不利影响，因为它能被口腔中的细菌分解产生酸性物质，导致牙齿脱矿。

在日常饮食中，应适量摄入生果糖，避免过量食用含生果糖高的食物，如含糖饮料、糖果等。如果出现血糖异常或其他健康问题，应及时就医，在医生指导下调整饮食和治疗方案。