杏仁功效与作用

杏仁具有多种功效与作用。它们含有丰富的脂肪油、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康有多方面的益处。

杏仁中的脂肪油具有润肠通便的作用，有助于缓解便秘。同时，杏仁中的蛋白质和维生素E有助于增强免疫力，对皮肤健康也有好处。此外，杏仁还含有一定量的矿物质如钙、磷、铁等，对骨骼健康和血液循环有一定的促进作用。需要注意的是，杏仁中的苦杏仁苷在大量摄入时可能产生毒性，因此应适量食用。

在日常饮食中，适量食用杏仁可以作为健康零食的选择。如果出现便秘或其他健康问题，应及时就医，并在医生指导下调整饮食和治疗方案，不可自行盲目用药。