海参含胆固醇高吗

海参作为一种海产品，通常被认为胆固醇含量并不高。实际上，海参的胆固醇含量相对较低，每100克海参大约含有50毫克胆固醇。

胆固醇主要存在于动物内脏、蛋黄等食物中，而海参作为一种海洋生物，其胆固醇含量相对较低。此外，海参含有丰富的蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸，对人体健康有一定的益处。然而，不同种类的海参胆固醇含量可能有所差异，因此具体数值还需参考具体品种。

对于关注胆固醇摄入的人群来说，适量食用海参是一个不错的选择。在日常饮食中，应保持均衡饮食，避免过量摄入高胆固醇食物。若存在胆固醇异常，应及时就医，并在医生指导下调整饮食和用药。