红烧鲍鱼

鲍鱼，在现代汉语中有多种含义。最常用的是指一种原始的海洋贝类，属于单壳软体动物，其只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽，鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。直至现今，在人民大会堂举行的多次国宴及大型宴会中，鲍鱼经常榜上有名，成为中国经典国宴菜之一。被人们称为“海洋的耳朵”。和古代“用盐腌制的鱼”是两种东西。

1红烧鲍鱼的做法

鲍鱼是名贵的海鲜，对人来说是很好的滋补品。红烧鲍鱼营养丰富，味道鲜美。它的做法也不难。食材为适量鲍鱼、西兰花、花生油、食、白糖、生抽、蚝油、葱姜和水。西兰花洗净，切小块。鲍鱼洗净去内脏打刀花。锅中加水，加盐、糖和油。西兰花焯熟捞出。另起锅，加油入葱姜爆香，加生抽和水、蚝油、白糖。把鲍鱼入锅，烧到起花后加入生粉勾芡后出锅。

2鲍鱼好吃吗

鲍鱼是海洋贝类，具有很高的营养价值，味道鲜美，营养丰富。它有丰富的蛋白质和多种微量元素和维生素。具有固肾、平肝和养阴的功效。可调整肾上腺的分泌，有很好的调节血压的作用。它的球蛋白具有很好的抗癌和防癌的作用，对预防肿瘤的食品之一。另外它对大便郁结的功效也很好，能够促进消化和润肠通便的作用。对女性月经不调也有很好的保养作用。

3什么是鲍鱼

鲍鱼是海洋中的单壳软体动物，是我国名贵的食材，位居四大海味之首，是中国传统的国宴菜之一。它的肉质鲜美，营养丰富，除了具有很高的食用价值以外，也有很高药用价值，常用来做为滋阴补阳和止渴通淋的治疗。对男性的性功能障碍与女性月经不调都有一定的治疗作用。另外它的蛋白球还是预防肿瘤的物质，起到杀死癌细胞的作用。

4孕妇能吃鲍鱼吗

孕妇能够适当吃一些鲍鱼，鲍鱼不但营养丰富，同时有利尿消肿的作用，对孕妇日常生活保养有着很好的作用，对胎儿的健康发育也有促进作用，但鲍鱼属于滋补品，它的营养不易消化，所以不可多吃，避免出现消化不良。可以每周吃一次，既能提高孕妇的身体免疫力，有利于孕期调养，也能促进宝宝的生长发育，对胎儿的智力发育有很好的作用。

5吃鲍鱼的好处

鲍鱼营养丰富，富含优质蛋白和多种微量元素、维生素。对人体起到很好的营养补充作用。它有很好的滋阴补阳的作用。对男性的性功能障碍有一定的调养作用，对女性阴虚月经不调也有一定的改善。另外鲍鱼的球蛋白是很好的抗氧化剂，有很好的美容养颜功效，可延缓人体皮肤衰老，还有很好的预防肿瘤的效果，可起到杀死肿瘤细胞的作用。